Wenn Sie zu denen gehören, die zu diesem köstlichen Geruch aus dem Ofen nicht nein sagen können, werden Sie diese Keksdefinitionen lieben. Wenn Sie nach köstlichen Keksdefinitionen suchen, die nicht nach den Definitionen Ihrer Mutter suchen, kommen Sie zum Inhalt!
1. Weihnachtsplätzchen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 11 Minuten
Gargrad: 180°
Materialien:
1 Ei
200 Gramm Butter
1 Tasse Maisstärke
1 Tasse Puderzucker
2,5 Tassen Mehl
Backpulver oder Backpulver mit der Spitze von 1 Teelöffel
Vanille
Zimt
Zitronenschale
Zuckerpaste zur Dekoration
Herstellung:
1. Schlagen Sie das Ei auf. Die Butter dazu geben und verrühren.
2. Puderzucker, Maisstärke und Backpulver (oder Natron) darauf geben und gut durchkneten.
3. Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu. Fügen Sie auch Vanille hinzu.
4. Teilen Sie den vorbereiteten Teig in zwei Hälften. Zimt auf die Hälfte und Zitronenschale auf die andere Hälfte geben. Richtig kneten.
5. Wickeln Sie Ihren Teig separat ein und lassen Sie ihn 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen.
6. Nachdem Sie Ihren Teig herausgenommen haben, kneten Sie ihn ein wenig, machen Sie ihn weich und öffnen Sie ihn.
7. Den ausgerollten Teig formen.
8. Legen Sie Ihre vorbereiteten Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie.
9. Sie können die gebackenen Kekse nach Belieben dekorieren.
2. Graybeh-Keks
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gargrad: 150°
Materialien:
60 Gramm Puderzucker
125 Gramm Butter
250 Gramm Mehl
Nüsse oder Erdnüsse
Herstellung:
1. Die Butter bei Raumtemperatur mit dem Kristallzucker von Hand verrühren.
2. Mehl zu dieser Mischung hinzufügen und gut kneten.
3. Wenn der Teig nach dem Mischen zu trocken ist, fügen Sie etwas Wasser oder Milch hinzu.
4. Lassen Sie den Teig, den Sie richtig geknetet haben, 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank weitere 10 Minuten ruhen lassen.
6. Kneten Sie den Teig vorsichtig und formen Sie 32 Kugeln.
7. Belegen Sie jeden Keks mit Haselnüssen oder Pistazien und legen Sie die Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL.
3. Schokoladenkekse
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
Gargrad: 185°
Materialien:
250 Gramm Butter
2 Eier
1,5 Tassen Zucker
5 Tassen Mehl
1 Päckchen Vanille
1 Päckchen Backpulver
Herstellung:
1. Butter bei Zimmertemperatur mit Zucker schaumig schlagen.
2. Fügen Sie Mehl in Maßen hinzu.
3. Ei, Vanillin, Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
4. Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu und kneten Sie richtig.
5. Rollen Sie den vorbereiteten Teig aus und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.
6. Nehmen Sie es 10 Minuten vor dem Garen heraus und schneiden Sie es, bevor es vollständig geschmolzen ist.
7. Legen Sie die Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie.
4. Schokoladenkekse
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 7 Minuten
Gargrad: 170°
Materialien:
40 Gramm Zucker
1 Ei
30 Gramm Butter
100 Gramm Mehl
10 Gramm Kakao
1 Prise Salz
Ein halber Teelöffel Backpulver
Herstellung:
1. Alle Zutaten mischen und gut durchkneten.
2. Öffnen Sie den vorbereiteten Keksteig in der Mitte des Backpapiers.
3. Schneiden Sie den gerollten Teig mit einer Form.
4. Legen Sie die geformten Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie.
5. Blaubeerkekse
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gargrad: 150°
Materialien:
60 Gramm Zucker
80 Gramm Butter
150 Gramm Mehl
Ein halber Teelöffel Backpulver
2 Prisen Salz
80 Gramm Blaubeeren
80 Gramm weiße Schokolade
20 Gramm Filetmandeln
Herstellung:
1. Mehl, Backpulver und Salz mischen.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
3. Fügen Sie die Blaubeeren zu dieser Mischung hinzu.
4. Rühren Sie, bis die Mischung vollständig violett wird.
5. Fügen Sie die Mehlmischung langsam der violetten Mischung hinzu. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen.
6. Fügen Sie die weiße Schokolade hinzu.
7. Bewahren Sie Ihren Teig 30 Minuten lang im Kühlschrank auf.
8. Den abgekühlten Teig 2 cm dick ausrollen und in 12 gleichgroße Module teilen.
9. Tauchen Sie jeden Keks in die Mandeln.
10. Legen Sie die Mandeln mit der Seite nach unten in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie.
6. Apple-Cookies
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gargrad: 170°
Materialien:
1 Ei
100 Gramm Kristallzucker
2 Esslöffel Puderzucker
1 Apfel
100 Gramm Butter
3 Esslöffel Sonnenblumenöl
400 Gramm Mehl
1 Teelöffel Essig
eine Prise Zimt
1 Päckchen Vanille
Herstellung:
1. Den Apfel reiben und zum Herd bringen. Kochen Sie, indem Sie Zucker und Zimt hinzufügen.
2. Butter, Öl, Eier, Puderzucker und Essig in eine Schüssel geben und kneten.
3. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, fügen Sie das Mehl hinzu.
4. Kneten Sie, bis Sie einen Teig erhalten, der nicht an der Hand klebt.
5. Brechen Sie Module aus dem Teig und legen Sie Äpfel hinein.
6. Geben Sie Ihre Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie bei der angegebenen Temperatur.
7. Brownie-Kekse
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gargrad: 180°
Materialien:
2 Eier
1 Glas Zucker
1 Teelöffel Sonnenblumenöl
2 Tassen Maisstärke
1 Tasse Mehl
3 Esslöffel Kakao
1 Teelöffel Schokoladenstückchen
1 Päckchen Vanille
1 Päckchen Backpulver
Herstellung:
1. Mischen Sie alle Zutaten gut.
2. Nehmen Sie diese flüssige Mischung mit einem Löffel und geben Sie sie in den Korb des Philips Airfryer XXL.
3. Garen Sie bei der angegebenen Temperatur und Zeit.
8. Zitronenkekse
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 11 Minuten
Gargrad: 190°
Materialien:
1 Ei
200 Gramm Zucker
120 Gramm Margarine
210 Gramm Mehl
Saft von 1 Zitrone
1 abgeriebene Zitronenschale
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanille
Prise Salz
eine Prise Karbonat
Herstellung:
1. Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale verquirlen.
2. Eier, Margarine, Mehl, Backpulver, Natron und Vanillin zugeben und weiter schlagen.
3. Fügen Sie Salz und Natron hinzu.
4. Wenn Sie einen leicht weichen Teig erhalten, formen Sie den Teig.
5. Legen Sie die vorbereiteten Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie bei der angegebenen Temperatur.
9. Salzige Kekse
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gargrad: 180°
Materialien:
1 Ei
1 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Apfelessig
1 Wasserglas Maß Öl
ein halbes Glas Wasser
1 Teelöffel Mahleb
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Backpulver
5 Tassen Mehl
Herstellung:
1. Trennen Sie Eigelb und Eiweiß.
2. Alle Zutaten außer Eigelb und Mehl mischen.
3. Fügen Sie in einer kontrollierten Form Mehl hinzu, bis Sie einen Teig erhalten, der die Konsistenz von Ohrbrust hat.
4. Aus dem Teig Stücke formen und in den Philips Airfryer XXL-Korb legen.
5. Mit Eigelb bestreichen und bei der angegebenen Temperatur und Zeit garen.
10. Barazek-Keks
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 7 Minuten
Gargrad: 180°
Materialien:
70 Gramm Zucker
150 Gramm feinkörniger Zucker
130 Gramm Butter
100 ml Wasser
80 ml warmes Wasser
280 Gramm Dinkelweizenmehl
1 Esslöffel Honig
130 Gramm Pistazien
150 Gramm Sesam
Ein halber Teelöffel Trockenhefe
Herstellung:
1. Wasser, Zucker und Honig in den Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Kochen Sie diese Mischung für 10 Minuten. Während des Kochens ein paar Mal umrühren. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Pulsieren Sie die Erdnüsse in der Küchenmaschine.
4. Die Sesamsamen in einer Pfanne rösten, bis sie duften.
5. Warmes Wasser und Hefe in einer Schüssel mischen und 5 Minuten gären lassen.
6. Mischen Sie Zucker, zimmerwarme Butter und Mehl. Fügen Sie die Hefemischung zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie.
7. Machen Sie einen Teig, der nicht an der Hand klebt. Aus diesem Teig Stücke ausstechen.
8. Geben Sie die Honigmischung, den Sesam und die Erdnüsse in verschiedene Behälter.
9. Tauchen Sie die geformten Teiglinge in die Honigmischung, dann eine Seite mit Erdnüssen und die andere Seite mit Sesam.
10. Legen Sie die vorbereiteten Kekse in den Korb des Philips Airfryer XXL und backen Sie sie.
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