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Das falsche Kochen von Nudeln, das das Buch der praktischen Mahlzeit geschrieben hat, gefährdet Ihre Gesundheit

Pasta ist eines der Lieblingsgerichte fast aller. Einige bittere Wahrheiten sind aus der Pasta hervorgegangen, die Sie zu viel konsumieren, sowohl wegen ihrer Praktikabilität als auch wegen ihrer Köstlichkeit. Einige Fehler, die Sie bei der Herstellung von Nudeln machen, können sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Experten haben die Menschen vor diesen Missverständnissen gewarnt. Werfen wir einen Blick darauf, was diese Fehler alle zusammen sind.

Falsch eingesetztes Salz bei der Nudelherstellung kann zu großen Risiken führen.

Wissenschaftler der University of Carolina analysierten die Chemikalien im Leitungswasser. Sie fanden eine kleine Menge Desinfektionsmittel, das bei der Kombination dieser Chemikalien mit dem Salz verschwendete Nebenprodukte erzeugte.

Experten sagen, dass Nudeln Krebs und Leberschäden verursachen können, wenn sie mit falschen Praktiken zubereitet werden.

Bekannt als jodierte Desinfektionsnebenprodukte (DBPs), können diese zu Krebs, Leberschäden und verminderter Aktivität des Grenzsystems führen. Die Forscher sagten, dass es einfache Möglichkeiten gibt, verschwenderische Verbindungen mit echten Praktiken zu vermeiden / zu reduzieren.

Forscher haben wissenschaftlich fundierte Schritte zur Beseitigung von Toxinen gefunden.

Bei Untersuchungen der leitenden Forscherin Susan Richardson und Kollegen wurde eine moderate Menge Desinfektionsmittel in Leitungswasser nachgewiesen, und es wurde festgestellt, dass Chemikalien, die als „jodierte Desinfektionsnebenprodukte“ bezeichnet werden, als Ergebnis ihrer Kombination mit Salz gebildet wurden. Anschließend begannen die Forscher nach Möglichkeiten zu suchen, diese Toxine zu reduzieren. Forscher, die zwei Experimente durchführten, fanden schließlich Wege, um Toxine aus Nudeln zu entfernen. Die gefundenen wissenschaftlich fundierten Schritte sind ziemlich einfache Schritte, denen jeder folgen kann.

Laut der in der auf der Website der American Chemical Society veröffentlichten Pressemitteilung veröffentlichten Erklärung sind dies die Schritte, auf die Sie beim Kochen von Nudeln achten müssen;

  • Das Nudelwasser sollte ohne Topfdeckel gekocht werden.

  • Gekochtes Wasser sollte ausgegossen werden.

  • Jodiertes Speisesalz sollte nach dem Kochen der Nudeln hinzugefügt werden.

  • Wer die Nudeln in Salzwasser kochen möchte, sollte nicht jodierte Alternativen wie koscheres Salz und Himalaya-Salz verwenden.

Nach den von den Forschern erläuterten Informationen; Du solltest den Topf beim Kochen der Nudeln nicht abdecken.

Wenn Sie den Deckel beim Kochen der Nudeln geschlossen halten, werden die Giftstoffe im Wasser eingeschlossen. Nach den von den Forschern erläuterten Informationen; Durch das Kochen von Nudeln ohne Deckel können Chlor- und Jodverbindungen entweichen und Giftstoffe werden entfernt. Forscher betonen, dass es sehr wertvoll ist, nach dem Kochen der Nudeln jodiertes Speisesalz hinzuzufügen.

eindio

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