Es gibt viele verschiedene Sorten von Holzkohle-Vorspeisen, die die Mahlzeiten begleiten. Wenn Sie sich fragen, welche Definitionen Liebhaber von Vorspeisen lieben werden, gehen Sie zum Inhalt!
1. Babagannusch
Zubereitungszeit: 13 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gargrad: 160°
Materialien:
1 Aubergine
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Olivenöl
Eine halbe Zitrone
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Petersilie
Herstellung:
1. Die Auberginen längs halbieren und quer einschneiden, ohne die Haut zu schneiden.
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Drücken Sie den geschälten Knoblauch in die Schnitte der Aubergine.
4. Olivenöl, Zitronenschale und Zitronensaft über die Auberginen träufeln. Mit Salz und Cayennepfeffer bestreuen.
5. Legen Sie die Auberginen in den Korb des Philips Airfryer XXL und garen Sie sie für die angegebene Zeit.
6. Entfernen Sie die Mitte der Aubergine in einer Form, die die Haut nicht entfernt.
7. Pürieren Sie die entfernte Aubergine.
8. Paprikapulver und Petersilie zum Auberginenpüree geben.
Guten Appetit!
2. Gerösteter Paprika-Hummus
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gargrad: 200°
Materialien:
2 Paprikaschoten
480 Gramm Kichererbsen
Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Tahini
6 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Zitronensaft
5 Esslöffel kaltes Wasser
Herstellung:
1. Waschen Sie die Capia-Paprikaschoten und legen Sie sie in den Philips Airfryer XXL-Korb. Zu angegebener Zeit und Temperatur garen.
2. Schälen Sie die Haut der gerösteten Paprika.
3. Kichererbsen, Capia-Paprika, Petersilie, Knoblauch, Tahini, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und kaltes Wasser in den Roboter geben und mischen.
4. Legen Sie die zubereitete Mischung auf einen Teller und servieren Sie sie mit Olivenöl darauf.
3. Basissauce aus gerösteten Auberginen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gargrad: 200°
Materialien:
2 Auberginen
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Olivenöl
2 Esslöffel frischer Koriander
1 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel
ein halber Teelöffel Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
Herstellung:
1. Löcher in die Aubergine bohren und Olivenöl darauf auftragen.
2. Geben Sie die Auberginen und den Knoblauch in den Korb des Philips Airfryer XXL.
3. Kochen Sie für die angegebene Zeit.
4. Das Innere der Aubergine entfernen und den Knoblauch schälen.
5. Den frischen Koriander fein hacken.
6. Auberginen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Koriander, Salz und Pfeffer in den Roboter geben.
7. Ihre Vorspeise ist fertig, wenn alle Zutaten püriert sind.
4. Roter-Rettich-Salat
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gargrad: 200°
Materialien:
400 Gramm roter Rettich
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
2 EL Butter
2 Esslöffel Frühlingszwiebeln
2 Teelöffel Essig
Herstellung:
1. Radieschen waschen und halbieren.
2. Salz, Pfeffer und zerlassene Butter über die Radieschen träufeln.
3. Garen Sie für die auf dem Philips Airfryer XXL-Korb angegebene Zeit und Temperatur.
4. Schalten Sie Ihren Philips Airfryer XXL ein und schütteln Sie während des Garens seinen Korb.
5. Frühlingszwiebeln klein schneiden und mit den gekochten Radieschen mischen.
5. Geröstete Paprika in Dosen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gargrad: 180°
Materialien:
6 Paprikaschoten
5 Knoblauchzehen
120 ml Olivenöl
3 getrocknete Rosmarinzweige
Herstellung:
1. Die Capia-Paprikaschoten gut waschen und trocknen.
2. Legen Sie die Capia-Paprikaschoten, in die Sie mit einem Messer Löcher geschnitten haben, in den Philips Airfryer XXL-Korb.
3. Schalten Sie nach 15 Minuten Ihren Philips Airfryer XXL ein und drehen Sie die Paprikaschoten um.
4. Schälen Sie die Haut der gerösteten Paprika und entfernen Sie die Kerne.
5. 3 Knoblauchzehen halbieren.
6. Etwas Olivenöl und eine halbe Knoblauchzehe auf den Boden des Glases geben.
7. Eine Capia-Paprika darüber falten und wieder Olivenöl und eine halbe Knoblauchzehe hinzufügen.
8. Gehen Sie mit allen Paprikaschoten genauso vor.
9. Wenn die Paprikaschoten fertig sind, legen Sie die restlichen 2 Knoblauchzehen darauf. Schließen Sie das Glas, indem Sie Rosmarinzweige darauf drücken.
Nach einem Tag ist Ihr köstlicher Salat fertig!
6. Rote-Bete-Hummus
Zubereitungszeit: 8 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gargrad: 160°
Materialien:
300 Gramm Rüben
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Rapsöl
ein halber Teelöffel Salz
265 Gramm gekochte Kichererbsen
1 Prise schwarzer Pfeffer
ein halber Teelöffel Kreuzkümmel
1 Zitrone
1 Esslöffel Tahini
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Sesam
Petersilie
Herstellung:
1. Rüben und Knoblauch schälen.
2. Schneiden Sie die Rüben in große Würfel.
3. Rüben, Knoblauch, Rapsöl und Salz mischen.
4. Legen Sie die sautierten Rüben in den Philips Airfryer XXL-Korb und garen Sie sie zum Braten.
5. Legen Sie die Kichererbsen in den Roboter. Rüben, Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Tahini und Olivenöl hinzufügen. Pulsieren, bis es ein Püree wird.
6. Nehmen Sie den vorbereiteten Rote-Bete-Hummus auf einen Servierteller. Sie können es servieren, indem Sie Petersilie darauf streuen.
7. Bratkartoffelsalat
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gargrad: 200°
Materialien:
5 Kartoffeln
Kopfsalat
Petersilie
1 Esslöffel Olivenöl
Eine halbe Zitrone
Salz
Schwarzer Pfeffer
Chili-Pfeffer
Herstellung:
1. Legen Sie die Kartoffeln nach dem gründlichen Waschen in den Korb des Philips Airfryer XXL.
2. Garen Sie bei der angegebenen Temperatur und Zeit.
3. Während die Kartoffeln kochen, die Petersilie und den Salat hacken.
4. Bratkartoffeln in Würfel schneiden.
5. Alle Zutaten auf den Teller geben und mischen.
6. Mischen Sie Salz, Zitrone, Öl, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer.
7. Sie können die Zutaten servieren, nachdem Sie sie mit der Sauce vermischt haben.
8. Mit Käse geröstete Paprika-Vorspeise
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gargrad: 180°
Materialien:
3 Paprikaschoten
150 Gramm weißer Käse
1,5 Esslöffel Schwarzkümmel
Dill
3 Esslöffel Olivenöl
Herstellung:
1. Capia-Paprikaschoten waschen und Löcher hineinstechen.
2. Legen Sie die Paprika in den Korb des Philips Airfryer XXL und garen Sie sie 15 Minuten lang.
3. Am Ende der Pause die Paprika umdrehen und weitere 10 Minuten garen.
4. Während die Paprika garen, Käse, Dill, Schwarzkümmel und Olivenöl mischen.
5. Die gerösteten Paprikaschoten der Länge nach durchschneiden.
6. Legen Sie die Füllung in jede Paprika und wickeln Sie sie ein.
7. Sie können es servieren, indem Sie es mit Dill garnieren.
9. Gegrillter Auberginensalat mit Joghurt
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gargrad: 200°
Materialien:
2 Auberginen
1 Knoblauchzehe
3 Esslöffel abgesiebter Joghurt
1 Esslöffel Mayonnaise
Salz
Schwarzer Pfeffer
Chili-Pfeffer
Olivenöl
Herstellung:
1. Nachdem Sie die Aubergine gewaschen haben, stechen Sie Löcher hinein und legen Sie sie in den Korb des Philips Airfryer XXL.
2. Nachdem die Aubergine gekocht ist, das Innere trennen und fein hacken.
3. Mayonnaise, Joghurt, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel gut vermischen.
4. Diese Saucen mit den Auberginen vermengen und auf einem Servierteller anrichten.
5. Olivenöl über die Auberginen mit der vorbereiteten Sauce träufeln.
6. Sie können Ihre Vorspeise mit Petersilie garniert servieren.
10. Salat mit gerösteten Auberginen und Capia-Pfeffer
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gargrad: 200°
Materialien:
2 Auberginen
1 Paprikaschote
Petersilie
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
Granatapfel zum Garnieren
Herstellung:
1. Capia-Paprikaschoten, Auberginen und Knoblauch in den Korb des Philips Airfryer XXL geben und unter Aufsicht garen.
2. Hacken Sie die gekochten Auberginen und Capia-Paprikaschoten.
3. Den gerösteten Knoblauch zerdrücken.
4. Mischen Sie die Saucenzutaten, um die Sauce zuzubereiten.
5. Die gehackten Auberginen und Capia-Paprikaschoten und den zerdrückten Knoblauch mischen.
6. Gießen Sie die vorbereitete Sauce darauf und mischen Sie sie gut.
Sie können Ihren Salat servieren, indem Sie ihn mit Granatapfelkernen und Petersilie garnieren.
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