Eines der am häufigsten recherchierten Themen im Ramadan sind „Sahur-Rezepte“. Fastende Menschen suchen nach Rezepten, die tagsüber nicht hungrig und durstig machen. Experten empfehlen den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Nährwert, insbesondere in Sahur. Es ist äußerst wertvoll, im Ramadan auf die Gesundheit unseres Körpers zu achten, wenn wir stundenlang hungrig und durstig sind. Also, was isst du für Sahur? Welche Lebensmittel sind zum vollen Preis und nicht durstig? Hier sind die Sahur-Rezepte, die wir vorbereitet haben, eines praktischer als das andere, damit Sie satt und nicht durstig bleiben!
Viel Glück für diejenigen, die es versuchen!
Pilz-Omelett
Materialien:
3 Eier
1/2 Tasse gehackte Pilze
1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Herstellung:
Die Eier schlagen und in eine Schüssel geben. Salz und Pfeffer dazu geben und vermischen.
Nehmen Sie die Teflonpfanne auf den Herd und schmelzen Sie die Butter in der Pfanne.
Die Pilze in die Pfanne geben und langsam anbraten.
Gießen Sie die geschlagenen Eier über die gebratenen Pilze und verteilen Sie sie mit einem Pfannenwender.
Wenn die Unterseite des Omeletts gar ist, streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Die Ränder des Omeletts mit einem Pfannenwender anheben und die Unterseite ebenfalls garen lassen.
Wenn das Omelett gebräunt ist, die Pfanne vom Herd nehmen und heiß servieren.
Quarkbrot
Materialien:
1 Stück Brot (Sie können Ihr altbackenes Fladenbrot verwenden)
200 Gramm Quark
1/2 Bund Petersilie
4 Eier
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Herstellung:
Die Brotscheiben ca. 1 cm dick schneiden und auf das Backblech legen.
Den Quark in kleine Module schneiden und auf den Brotscheiben verteilen.
Petersilie fein hacken und über den Quark streuen.
Die Eier verquirlen und über den Quark gießen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Legen Sie die Butterstücke auf die Eier.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen heiß servieren.
Notiz:Sie können dem Durst während des Tages vorbeugen, indem Sie Quark in Sahur wählen, wo es sich um einen ungesalzenen Käse handelt!
Hausgemachte Erdnussbutter
Materialien:
2 Tassen Erdnüsse (geschält oder ungeschält, optional)
2 Esslöffel Öl
1/4 Tasse Honig (oder Zucker)
1/2 Teelöffel Salz
Herstellung:
Die Erdnüsse auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten goldbraun backen. Achtung, Erdnüsse können sehr schnell anbrennen, in der Mitte nachschauen.
Die gerösteten Erdnüsse in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und 1-2 Minuten mahlen. Fahren Sie fort, bis die Erdnüsse zerkleinert sind. (Sie können etwas warten, bis die Erdnüsse ihr Öl freigesetzt haben.)
Öl, Honig (oder Zucker) und Salz hinzufügen. Lassen Sie den Roboter erneut laufen, damit alle Zutaten richtig gemischt werden.
Lassen Sie den Roboter laufen, bis er die Konsistenz von Erdnussbutter erreicht. In der mittleren Reihe mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Fülle die Erdnussbutter in ein Glas oder einen Behälter mit Deckel und bewahre sie im Kühlschrank auf.
Notiz: Es kann mehrere Minuten dauern, bis die Konsistenz von Erdnussbutter erreicht ist. Auch die Konsistenz von Erdnussbutter kann je nach Temperatur und Art der Erdnuss variieren. Wenn Sie nicht die Konsistenz von Erdnussbutter haben, können Sie etwas mehr Öl hinzufügen und erneut mischen.
Italienisches Gemüseomelett (Frittata)
Materialien:
1 große Zwiebel, gehackt
1 rote Paprika, gehackt
1 grüne Paprika, gehackt
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
6 Eier
1/4 Tasse Milch
1/2 Tasse geriebener Käse
1/4 Tasse gehackte Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
Herstellung:
Backofen vorheizen und eine mittelgroße Pfanne auf dem Herd vorheizen.
Das Olivenöl in die Pfanne geben. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie langsam gebräunt sind.
Paprika und grüne Paprika dazugeben und ca. 5 Minuten garen, bis sie langsam gebräunt sind.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Eier in einer Schüssel schlagen. Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie gut.
Geriebenen Käse und Petersilie zur Eimischung geben und verrühren.
Die Eiermasse in die Pfanne geben und gleichmäßig mit dem Gemüse verteilen.
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 10-15 Minuten backen.
Die Frittata im Ofen goldbraun backen.
Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
Heiß oder kalt servieren.
Französischer Toast
Materialien:
6 Scheiben Sauerteig oder Baguette
3 große Eier
1/2 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt/Vanillin
2 Löffel Butter
Zucker oder Puderzucker (optional)
Himbeere, Erdbeere oder Banane (optional)
Herstellung:
Eier, Milch, Zimt und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verquirlen.
Tauchen Sie die Brotscheiben in diese Mischung und bestreichen Sie beide Seiten schön damit.
Die Butter in der Pfanne schmelzen und das Brot in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
Drehen Sie die Scheiben um und braten Sie die andere Seite.
Übertragen Sie die gerösteten French Toast-Scheiben auf eine Servierplatte.
Puderzucker oder ungesüßten Zimtpulver darüber streuen.
Mit Obst wie geschnittenen Himbeeren, Erdbeeren oder Bananen servieren.
Avocadosalat
Materialien:
2 Avocados
1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
1 kleine Gurke, gewürfelt
1/4 Tasse frischer Dill, gehackt
1/4 Tasse frische Minze, gehackt
1/4 Tasse Zitronensaft
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer
Herstellung:
Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
In einer großen Rührschüssel Avocado, rote Zwiebel, Tomate, Gurke, Dill und Minze mischen.
In einer separaten Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
Den Salat auf eine Servierplatte geben und servieren.
Notiz: Wenn Sie möchten, können Sie Ihrem Salat in kleine Würfel geschnittenen Käse, gekochte Eier oder Nüsse hinzufügen. Auf diese Weise erhalten Sie einen nahrhafteren Salat!
Feige schlafen
Materialien:
1 kg frische Feigen
1,5 Tassen Zucker
3 Gläser Wasser
1 Zimtstange
3-4 Nelken
1/4 Tasse Reismehl
1/2 Tasse kaltes Wasser
Herstellung:
Die Feigen gründlich waschen und die Stiele abschneiden. Dann die Haut der Feigen langsam abziehen.
Zucker, Wasser, Zimt und Nelken in den Topf geben und mischen.
Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Nachdem der Zucker geschmolzen ist, die Feigen in den Topf geben und 15-20 Minuten kochen, bis die Feigen weich sind.
Nachdem der Kochvorgang abgeschlossen ist, den Topf vom Herd nehmen und den Zimt und die Nelken entfernen.
In einer separaten Schüssel Reismehl und kaltes Wasser mischen und zu einer glatten Konsistenz verquirlen.
Die Reismehlmischung zum Feigensaft in den Topf geben und verrühren.
Den Topf wieder auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Wenn der Kochvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie das Dessert vom Herd und lassen Sie es eine Weile abkühlen.
Nehmen Sie den Feigenschlaf auf einen Servierteller und servieren Sie ihn in Scheiben geschnitten. Wenn Sie möchten, können Sie auch portionsweise servieren.
GUTEN APPETIT!
eindio
