Ihre Iftar-Menüs werden fröhlich sein: 10 einfache Definitionen für Ihre Iftar-Tabellen in weniger als 15 Minuten

Zutaten für die Mehlsuppe:

• 1 Teelöffel Mehl

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Esslöffel Öl

• 1 Esslöffel Tomatenmark

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1 Teelöffel Minze

• Salz

• Paprika

• 6 Gläser Wasser (Du kannst auch Hühnerbrühe oder Bouillon verwenden)

Wie macht man Tomatenmarksuppe?

• Butter und Mehl werden in den Topf gegeben und geröstet, bis der Geruch von Mehl herauskommt.

• Dann wird es mit Haaren oben hinzugefügt und geröstet, bis der Geruch von Tomatenmark herauskommt.

• Senken Sie den Herd ab und gießen Sie langsam Wasser in den Topf.

• Der Mischvorgang wird mit dem Schneebesen fortgesetzt, während Wasser hinzugefügt wird, um Klumpen zu vermeiden.

• Dann werden die gewünschten Gewürze, zerdrückter Knoblauch und Salz hinzugefügt und gemischt.

• Kochende Suppe wird noch 2 Minuten gekocht und abgedeckt. Guten Appetit.

Frikadellen aus Einkornmehl mit Joghurt Zutaten:

• 250 Gramm Hackfleisch

• 1 Ei

• 1 geriebene Zwiebel

• 1,5 Esslöffel Einkornmehl

• 1,5 Teelöffel Kreuzkümmel

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 2 Esslöffel Öl

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer

• 2 Knoblauchzehen

• 1 Becher Joghurt

• 1/2 Teelöffel Salz

Wie macht man Einkornmehl-Fleischbällchen mit Joghurt?

• Für Frikadellen werden Hackfleisch, geriebene Zwiebel, Ei, Einkornmehl, Salz, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel in einer Schüssel gemischt und geknetet.

• 15 Minuten ruhen lassen und zu kleinen runden Kugeln formen.

• Wenn das in die Pfanne gegebene Öl heiß wird, beginnen die Fleischbällchen zu frittieren.

• Butter und Paprikapulver auf die gebratenen Fleischbällchen geben und weitere 2-3 Minuten braten.

• Knoblauch wird fein gehackt oder zerdrückt.

• Knoblauch und Salz zum Joghurt in die Schüssel geben.

• Zuerst wird Joghurt auf den Servierteller gegeben und mit Fleischbällchen darauf serviert. Guten Appetit.

Definition von rohem Zucchinisalat mit Joghurtdressing:

Für den Salat:

• 1 Zucchini

• 1 Gurke

• 3 Esslöffel gekochte Bohnen

• 3 Esslöffel Mais

Für die Soße:

• 1 Esslöffel abgesiebter Joghurt

• 1 Esslöffel Labneh

• 1/2 Teelöffel Salz

• Saft von 1/2 Zitrone

• 2 Esslöffel gehackter Dill

• 5 Frühlingszwiebeln

Für die oben genannten:

• 1 Esslöffel gerösteter Sesam

Wie macht man rohen Zucchinisalat mit Joghurtsauce?

• Saucenutensilien werden in einer tiefen Schüssel gemischt.

• Gurken und Zucchini mit einem Gemüseschäler in Streifen schneiden.

• Samenteile von Zucchini und Gurken werden nicht verwendet.

• Gekochte Bohnen und Mais werden auch mit dem geschnittenen Gemüse in die Joghurtsauce gegeben.

• Alle Zutaten werden gemischt und mit Sesamkörnern versetzt. Guten Appetit!

Zutaten Nudelsalat:

• 2 Tassen Gerstennudeln

• 2 rote Paprika

• 5 Esslöffel Dosenmais

• 7 Gewürzgurken

• 1/2 Bund Dill

• 1 Karotte gerieben

• 4 Frühlingszwiebeln

• Saft von 1 Zitrone

• 1 Teelöffel Salz

• 1/2 Teelöffel Olivenöl

Wie macht man Nudelsalat?

• Salz und reichlich Wasser in einen tiefen Topf geben und zum Kochen bringen.

• Gerstennudeln werden in das kochende Wasser geworfen und 10 Minuten gekocht.

• Dann werden die Nudeln gefiltert.

• Mais, gehackte Frühlingszwiebeln und Dill, gehackte Gurken und geraspelte Karotten werden in eine tiefe Schüssel gegeben.

• Gekochte Gerstennudeln werden der Mischung hinzugefügt.

• Nachdem alle Zutaten gemischt sind, werden Öl, Salz und Zitronensaft hinzugefügt und erneut gemischt.

Milchgrieß Dessert Zutaten:

• 1 Liter Milch (5 Tassen)

• 9 Esslöffel Grieß

• 10 Esslöffel Kristallzucker

• 1 Päckchen Vanille

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Teelöffel Zimt zum Servieren

Wie macht man Milchgrieß-Dessert?

• 1 Liter kalte Milch in einen Topf geben. Fügen Sie 10 Esslöffel Zucker und 9 Esslöffel Grieß hinzu.

• Es wird gemischt und bei schwacher Hitze gekocht, bis es eine Boza-Konsistenz wird.

• Fügen Sie 1 Päckchen Vanille und 1 Löffel Butter hinzu und mischen Sie weiter.

• Dann wird der Topf vom Herd genommen und abkühlen gelassen.

• Das Dessert wird in einen mit Wasser befeuchteten Pyrex gegossen und nach dem Abkühlen in den Schrank gestellt.

• Sie können Kokosnuss, Zimt oder Ihre Lieblingsfrucht hinzufügen, um sie auf dem vollständig abgekühlten Dessert zu servieren. Guten Appetit!

Einfache Kayseri-Schmiermaterialien von Lavash:

• 300 Gramm mittelfettes Rinderhackfleisch

• 1 mittelgroße Zwiebel

• 1 Paprikaschote

• 2 grüne Paprika

• 3-4 Teile Petersilie

• 1 gehäufter Esslöffel Chilipaste

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1 Packung Lavash

• 1 Schale Knoblauchjoghurt als Topping

Wie macht man aus vorgefertigtem Lavash eine einfache Kayseri-Schmierung?

• Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es sein Wasser aufnimmt.

• Anschließend werden Tomatenmark, Öl und fein gehackte Zwiebeln darauf gegeben und weiter geröstet.

• Die Paprika zugeben und im Mörser weiter braten. Währenddessen wird der Mörtel leicht verdünnt.

• Fein gehackte Petersilie wird hinzugefügt und der Boden des Hackfleischs bedeckt.

• Nachdem die Enden des Lavash in den Topf getaucht wurden, werden sie zu einem Servierteller gebracht.

• Der Hackfleischmörser wird gleichmäßig auf jedem Lavash verteilt und übereinander gestapelt.

• Es wird mit Knoblauchjoghurt serviert. Guten Appetit!

Blumenkohl Fisch Zutaten:

• 1 kleiner Blumenkohl

• 1 Ei

• 1 Esslöffel Mehl

• 1/2 Teelöffel Mineralwasser

• 1 Prise Salz

• 1 Prise gemahlener roter Pfeffer

• 1 Tasse feiner Bulgur

• 2 Tassen Sonnenblumenöl

Wie man Blumenkohlfisch macht

• Blumenkohl wird in kleine Röschen geschnitten und nach leichtem Salzen gedünstet, bis er weich ist.

• In einer Schüssel die Eier und das Mehl schaumig schlagen. Es wird durch Zugabe von Mineralwasser eingedickt.

• Salz, Pfeffer und gemahlener roter Pfeffer zur Mehlmischung geben.

• Blumenkohl wird mit der zuerst zubereiteten Mischung und dann mit feinem Bulgur bedeckt.

• Blumenkohl mit Soße bedeckt werden in heißem Öl in einer Pfanne gebraten, bis sie Farbe und knusprig bekommen.

• Die gebratenen Blumenkohl werden auf ein Handtuch gelegt.

• Es kann mit Knoblauchjoghurt serviert werden. Guten Appetit!

Hühnchen-Zutaten mit BBQ-Sauce:

• 400 Gramm Beinfleisch ohne Knochen (in Stücke geschnitten)

• 2 Capia-Paprikaschoten (gewürfelt)

• 1 lila Zwiebel (in Scheiben geschnitten)

• 3 Esslöffel Öl

• 1/2 Tasse Barbecue-Sauce

• 1 TL Salz (je nach Saucengröße)

• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/2 Teelöffel Paprika

Für die oben genannten:

• 1 Prise gehackte Petersilie

Wie macht man Hähnchen mit Barbecue-Sauce?

• Öl und Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten. Als nächstes werden Paprika hinzugefügt.

• Nachdem die Paprika geröstet sind, werden die Hühner in die Pfanne gegeben.

• Nachdem die Hühner und das Gemüse gut geröstet sind, fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Chiliflocken hinzu.

• Nach Zugabe der Barbecue-Sauce werden die Hähnchen noch 1-2 Minuten geköchelt. Guten Appetit!

Zutaten für Senfkartoffeln:

• 3 Kartoffeln

• 4 Teile Frühlingszwiebeln

• 5-6 Frühlingszwiebeln

• 4 Esslöffel Joghurt

• 1 Esslöffel Mayonnaise

• 3 Teelöffel Senf

• 3 Esslöffel Olivenöl

• 1/3 Bund Dill

• 1/3 Bund Petersilie

• 4 Gewürzgurken

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1 Teelöffel Kurkuma (optional)

• 1 Teelöffel Paprika

Wie man Senfkartoffeln macht

• Die geschälten Kartoffeln werden gekocht.

• Gekochte Kartoffeln werden in Würfel geschnitten.

• Frische Zwiebeln werden in Ringe geschnitten.

• Dill und Petersilie werden fein gehackt.

• Essiggurken werden in Würfel geschnitten.

• Für die Senfsauce werden Joghurt, Olivenöl, Mayonnaise, Senf und Gewürze in die Schüssel gegeben und gemischt.

• Dann werden die Kartoffeln und alle Zutaten miteinander vermischt. Guten Appetit!

Zutaten für das Zitronen-3-Minuten-Dessert:

Für den Kuchen:

• 3 Eier

• 3 Esslöffel Kristallzucker

• 3 Esslöffel Milch

• 3 Esslöffel Öl

• 3 Esslöffel gehäufter Grieß

• 3 Esslöffel Mehl

• Saft und Schale von 1 Zitrone

• 1 Päckchen Backpulver

• 1 Päckchen Vanille

Für den Sirup:

• 1,5 Tassen Milch

• 1 Glas Zucker

Für die oben genannten:

• 2 Esslöffel Kokosnuss

• 1/2 Zitrone

Wie macht man ein 3-Minuten-Dessert mit Zitrone?

• In einer tiefen Schüssel 3 Eier und 3 Esslöffel Kristallzucker mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit 1 Minute lang mischen.

• Fügen Sie der schaumigen Mischung Milch und Öl hinzu und mischen Sie weitere 20-30 Sekunden.

• Mehl, Backpulver, Vanille und Grieß werden ebenfalls zu der Mischung gegeben und bis zur Homogenität gemischt.

• Schließlich werden Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zu der Mischung gegeben und gemischt.

• Die Mischung wird in meine geschmierte kleine Bor gegossen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 25 Minuten goldbraun backen.

• Zur Zubereitung des Sirups werden Milch und Zucker in einer Schüssel vermischt, bis sich der Zucker auflöst.

• Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Anschließend wird mit Milch zubereiteter Sirup darüber gegossen.

• Der Kuchen wird bei Raumtemperatur gehalten, bis er Sirup aufnimmt.

• Anschließend kommt es zum Abkühlen in den Ofen. Vor dem Servieren eine dünne Scheibe Zitrone und Kokosnuss darauf legen. Guten Appetit!