Barbecue-Sauce ist eine spezielle Art von Sauce, die verwendet wird, um Fleischgerichten einen köstlichen Geschmack zu verleihen. In diesem Artikel geben wir Ihnen die Definition der leckersten Barbecue-Sauce, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Wie wird Barbecue-Sauce hergestellt? In diesem Artikel haben wir für diejenigen, die neugierig auf die Antwort auf ihre Frage sind, vorbereitet, wir erklären die Materialien, die Herstellung und die verschiedenen Verwendungsangebote! Sie können den Geschmack Ihrer Mahlzeiten auch verbessern, indem Sie zu Hause eine köstliche Barbecue-Sauce zubereiten. Hier sind verschiedene und sehr leckere Barbecue-Saucen-Definitionen 👇
Vereinbaren wir eine Wette; BBQ Sauce ist eine heroische Sauce, die beim Anfassen schnell alles glatter macht! Ob in einem saftigen Schnitzel oder einem leckeren Sandwich; Ob als Marinade oder Gewürz, Barbecue-Sauce hat jede Menge Geschmack!
Neben Tomaten-Barbecue-Sauce; Es gibt klassische und regionale Grillsaucen wie Memphis, Texas, Carolina oder Alabama. Andere anerkannte Arten von Barbecue-Sauce sind Barbecue-Sauce auf Essigbasis, auf Senfbasis und auf Mayonnaise-Basis.
Barbecue-Sauce auf Tomatenbasis ist die bekannteste und in fast jedem Lebensmittelgeschäft am leichtesten erhältliche. Die Basis der Sauce ist Ketchup, Tomatenmark oder Tomatenpüree. Dies ist die Barbecue-Sauce anderer Regionen wie Kansas City, Texas und Memphis.
In der Region South Carolina wird Barbecue-Sauce auf Senfbasis verwendet. Diese Sauce hat einen würzigeren und würzigeren Geschmack.
Die interessanteste unter ihnen ist die auf Mayonnaise basierende Barbecue-Sauce, auch bekannt als „Alabama White Sauce“! Essig, Zitrone und Gewürze verleihen dieser einzigartigen Barbecue-Sauce einen köstlichen Geschmack, und ihre cremige Textur passt gut zu gegrilltem Hähnchen.
Wie macht man BBQ-Sauce auf Tomatenbasis?
Materialien:
1 Tasse Ketchup
¼ Tasse Apfelessig
2 Esslöffel Melasse
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Barbecue-Sauce auf Tomatenbasis zubereiten:
1. Mischen Sie alle Zutaten in einem kleinen Topf. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
2. Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Wie macht man Barbecue-Sauce auf Essigbasis?
Materialien:
1 Tasse Apfelessig
2 Teelöffel brauner Zucker
1½ Teelöffel scharfe Soße
¾ Teelöffel rote Chiliflocken
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung der Barbecue-Sauce auf Essigbasis:
1. Schlagen Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel, bis sich der Zucker auflöst. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Wie man Senf-basierte Barbecue-Sauce macht
Materialien:
1 Tasse gelber Senf
¼ Tasse Honig
¼ Tasse Apfelessig
3 Esslöffel dunkelbrauner Zucker
1 Esslöffel Rapsöl
½ Teelöffel Knoblauchpulver
Eine Prise roter Pfeffer
Zubereitung der Barbecue-Sauce auf Senfbasis:
1. Alle Zutaten in einem mittelgroßen Topf verquirlen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sich Honig und Zucker aufgelöst haben.
2. Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Wie macht man Barbecue-Sauce auf Mayonnaise-Basis?
Materialien:
1 Tasse Mayonnaise
¼ Tasse Apfelessig
2 Teelöffel frischer Zitronensaft
2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1¼ Teelöffel zubereiteter Meerrettich, optional
1 Teelöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Zucker, optional
½ Teelöffel Salz
Eine Prise roter Pfeffer
Zubereitung von Barbecue-Sauce auf Mayonnaise-Basis:
1. Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen zu Barbecue-Sauce
Zu welchen Gerichten wird Barbecue-Sauce serviert?
- Barbecue-Sauce wird besonders zu Fleischgerichten gereicht. Fleischbällchen können mit einer Vielzahl von Fleischsorten serviert werden, darunter Hühnchen, Wurst, Steak und rotes Fleisch.
Wie Barbecue-Sauce aufbewahren?
- Barbecue-Sauce kann bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wie macht man Barbecue-Sauce würziger?
- Wenn Sie die Barbecue-Sauce würziger machen möchten, können Sie die Menge an Cayennepfeffer erhöhen.
Wie kann man Barbecue-Sauce süßer machen?
- Wenn Sie die Barbecue-Sauce süßer machen möchten, können Sie die Menge an braunem Zucker erhöhen.
Wie lange sollte Barbecue-Sauce gekocht werden?
- Es reicht aus, die Barbecue-Sauce bei schwacher Hitze etwa 20-25 Minuten zu garen.
Kann ich bei der Zubereitung von Barbecue-Sauce andere Gewürze hinzufügen?
- Natürlich können Sie die Barbecue-Sauce nach Ihren persönlichen Vorlieben würzen. Wenn Sie sich jedoch an das empfohlene Rezept halten, können Sie gleichmäßigere Ergebnisse erzielen.
Die Zubereitung von Barbecue-Sauce ist ein ziemlich einfacher Vorgang. Wenn Sie dem in diesem Artikel angegebenen Rezept folgen, können Sie ganz einfach Ihre eigene hausgemachte Barbecue-Sauce zubereiten. Diese Sauce verstärkt den Geschmack Ihrer Fleischgerichte und beeindruckt Ihre Gäste. Wir empfehlen Ihnen, es zu versuchen!
eindio
