Linsen, Tomaten, Yamswurzeln… Wenn Sie die klassischen Suppen satt haben, haben wir die interessantesten Suppen aus aller Welt und ihre Definitionen für Sie zusammengestellt! Hier sind diese Suppen, bei denen Sie von den Materialien und ihrer Herstellung sehr überrascht sein werden 👇
Hinweis: Die Informationen in diesem Inhalt werden von ChatGPT, einem Programm für künstliche Intelligenz, bereitgestellt.
1. Haifischflossensuppe – China
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Materialien:
Haiflosse
Hühnersuppe
Pilz
Rote Paprika
Knoblauch
Ingwer
Haiflossensuppe Definition:
1. Haifischflosse wird gekocht und ihr Wasser wird entfernt.
2. Hühnerbrühe, Pilze, Paprika, Knoblauch und Ingwer werden hinzugefügt und gekocht.
3. Die Flossen werden vor dem Servieren auf die Suppe gelegt.
2. Huitlacoche-Suppe – Mexiko
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Huitlacoche: Eine Art kranker Pilz, der auf der Maispflanze vorkommt.
Materialien:
Huitlacoche (ein Pilz, der in Mexiko wächst)
Zwiebel
Knoblauch
Creme
Hühnersuppe
Definition der Huitlacoche-Suppe:
1. Zwiebel und Knoblauch werden in einer Pfanne gebraten, dann wird Huitlacoche hinzugefügt.
2. Hühnerbrühe wird hinzugefügt und gekocht und mit Sahne serviert.
3. Menudo (Menudo-Suppe) – Mexiko
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Materialien:
Kuhmagen
Mais
Zwiebel
Knoblauch
Rote Paprika
Hühnersuppe
Definition der Menudo-Suppe:
1. Kuhmagen wird gekocht, dann wird Hühnerbrühe hinzugefügt.
2. Fügen Sie Mais, Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzu und kochen Sie es.
3. Fügen Sie vor dem Servieren Zitrone und frischen Koriander hinzu.
4. Bouillabaisse (Bulyabes) – Frankreich
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Materialien:
Fisch
Hummer
Tintenfisch
Zwiebel
Knoblauch
Tomaten
Olivenöl
Basilikum
Salz
Schwarzer Pfeffer
Bouillabaisse-Suppe Definition:
1. Olivenöl wird in einer Pfanne erhitzt, Zwiebel und Knoblauch werden hinzugefügt.
2. Dann Tomaten hinzugeben und 5-10 Minuten garen.
3. Fisch, Hummer und Tintenfisch werden ebenfalls hinzugefügt und gekocht.
4. Vor dem Servieren Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Schildkrötensuppe – Amerika
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Materialien:
Schildkrötenfleisch
Gemüsesaft
Zwiebel
Karotte
Sellerie
Tomaten
Frischer Thymian
Rote Paprika
Zitronensaft
Schildkrötensuppe Definition:
1. Schildkrötenfleisch wird gekocht und sein Wasser wird entfernt.
2. Zwiebel, Karotte, Sellerie und Tomate werden in Würfel geschnitten und in Gemüsesaft gekocht.
3. Schildkrötenfleisch wird ebenfalls hinzugefügt und gekocht.
4. Fügen Sie vor dem Servieren frischen Thymian, Paprika und Zitronensaft hinzu.
6. Katersuppe (Mamguk) – Südkorea
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Materialien:
Hühnersuppe
Reiswasser
Kimchi (fermentiertes Sauerkraut)
Hühnerbrust
Sojasauce
Knoblauch
Lauchzwiebel
Ei
Definition von Mamguk-Suppe:
1. Hühnerbrühe und Reiswasser werden gemischt und gekocht.
2. Kimchi und Hühnerbrust werden hinzugefügt und gekocht.
3. Fügen Sie vor dem Servieren Sojasauce, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Eier hinzu.
7. Fanesca-Ecuador
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Materialien:
rote Bohnen
Mais
Zucchini
Mandel
Nussbaum
Käse
Milch
Ei
Definition der Fanesca-Suppe:
1. Gekochte rote Bohnen, Mais und Zucchini.
2. Mandeln, Walnüsse, Käse und Milch werden hinzugefügt und gekocht.
3. Eier werden vor dem Servieren hinzugefügt.
8. Okroschka (Okroschka) – Russland
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Materialien:
Joghurt
Kefir
Kartoffeln
Gurke
Dill
Petersilie
Senf
Salz
Definition der Okroska-Suppe:
1. Joghurt, Kefir, Kartoffeln, Gurken, Dill und Petersilie mischen.
2. Fügen Sie vor dem Servieren Senf und Salz hinzu.
9. Samgyetang (Hühner-Ginseng-Suppe) – Südkorea
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Materialien:
Hühnerbrust
Ginseng-Wurzel
Reis
Knoblauch
Jujube (Jujube)
Lauchzwiebel
Salz
Hühner-Ginseng-Suppe Beschreibung:
1. Hühnerbrust, Ginsengwurzel, Reis und Knoblauch werden gekocht und Wasser entnommen.
2. Jujube und Frühlingszwiebeln werden hinzugefügt und gekocht.
3. Salz wird vor dem Servieren hinzugefügt.
10. Callaloo-Suppe – Karibik
![](https://img-s2.onedio.com/id-6411d1de83109ef30e59b541/rev-0/w-635/f-jpg/s-9750fe0690542b0b6134e58ede5582130f82dc05.jpg)
Callaloo: Es ist eine schnell wachsende, langblättrige grüne Pflanze aus der Amaranth-Familie.
Materialien:
Callaloo-Blätter (Taro- oder Malanga-Blätter)
Zwiebel
Knoblauch
Hühnersuppe
Kokosmilch
Maismehl
Rote Paprika
Salz
Definition der Callaloo-Suppe:
1. Callaloo-Blätter, Zwiebeln und Knoblauch werden geröstet und mit Hühnerbrühe gekocht.
2. Dann wird es durch Zugabe von Kokosmilch und Maismehl gekocht.
3. Fügen Sie vor dem Servieren Paprika und Salz hinzu.
Welche Suppe findet ihr am unterschiedlichsten? Lass uns in den Kommentaren treffen! Sie können sich auch unsere anderen Inhalte ansehen:
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