Einfache und köstliche Suhoor-Definitionen: Rezepte, die in 15 Minuten für Suhoor zubereitet werden können und die Sie satt und nicht durstig halten

Grüne Linsen Fleischbällchen Zutaten:

• 2 Tassen grüne Linsen

• 1 große Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen (gerieben)

• 4 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten der Zwiebel)

• 1 Esslöffel Paprika

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Esslöffel Kreuzkümmel

• 1 Esslöffel Minze

• 1 Ei

• Etwas Petersilie und Minze (fein gehackt)

• Semmelbrösel so viel wie nötig

Zum Braten;

• Öl oder Olivenöl

Zubereitung der grünen Linsen-Fleischbällchen:

• Grüne Linsen werden gekocht, abgetropft und in eine Schüssel gegeben.

• Fein gehackte Zwiebeln werden in 4 Esslöffeln Öl gebraten.

• Alle Zutaten werden zusammengebracht und mit Semmelbröseln vermischt, bis sie eine Konsistenz erhalten.

• Der Mörser wird geformt und frittiert.

Materialien für Pepperoni-Brot in der Schale:

• 1 Teelöffel warme Milch

• 1 Teelöffel Olivenöl

• 1 Teelöffel warmes Wasser

• 1 Päckchen Instanthefe

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Esslöffel Zucker

• Mehl so viel

Für die oben genannten;

• 3 mittelgroße Zwiebeln

• 1 Esslöffel Tomatenmark

• Rote Paprika

• Sesam

Brot backen mit Pfeffer auf dem Blech:

• Zur Teigzubereitung werden Milch, Öl und Wasser in einer Rührschüssel vermischt. Salz und Zucker werden ebenfalls hinzugefügt.

• Durch Zugabe von Mehl und Hefe erhält man einen Teig, der nicht an der Hand klebt.

• Es wird abgedeckt und in einer warmen Umgebung gären gelassen.

• Zwiebeln werden gehackt und in Öl gebraten, um sie hinzuzufügen.

• Tomatenmark und Paprikaflocken hinzufügen, weitere 2-3 Minuten mischen, dann abkühlen lassen.

• Der Hefeteig wird auf dem Backblech ausgestrichen und der Zwiebelmörser darauf verteilt.

• Zum Schluss wird es mit Sesam bestreut und im Ofen bei 200 Grad gebacken.

PS: Wer kein Brot backen möchte, legt die Pita- und Brotreste auf das Backblech. Gießen Sie dann 1 Glas Wasser, in dem Sie 1 Esslöffel Tomatenmark verdünnt haben, über das Brot. Anschließend den vorbereiteten Mörtel darauf verteilen und in den Ofen stellen.

Werkzeuge zum Versiegeln von Eiern:

• 4 Eier

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Teelöffel Paprika

• 1 Teelöffel Minze

• 1 Teelöffel Paprikapulver

• 1 Teelöffel Salz

Ei-Verschluss-Verfahren:

• Eier werden in einer Form gekocht, die eine feste Konsistenz erhält. (Nach dem Kochen des Wassers wird es 10-12 Minuten bei schwacher Hitze gekocht)

• Die Eier werden dann gespült und abkühlen gelassen.

• Geschälte Eier werden längs halbiert.

• Butter in eine Pfanne geben und schmelzen.

• Rote Paprika, Minze und Salz zu der geschmolzenen Butter geben.

• Das Innere der Eier ist in Form des Bodens in der Pfanne angeordnet.

• Auf die oberen Seiten wird das würzige Öl in der Pfanne mit einem Löffel beträufelt.

• 2-3 Minuten bei schwacher Hitze garen und servieren.

Zutaten Frühstücks-Rosen-Muffin:

• 2 Lavasch

• 5 Eier

• 1 Teelöffel Milch

• 1/2 Teelöffel Salz

• 1 Prise schwarzer Pfeffer

• 1 Paprikaschote

• 4-5 Scheiben Wurst

• 2 Scheiben Weißkäse

Zubereitung des Frühstücks-Rosen-Muffins:

• Lavash wird in dünne lange Streifen geschnitten.

• Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einer Gabel verrühren.

• Die Innenseite der Muffinform mit einem Pinsel einfetten.

• Gerollter Lavash wird in die Muffinform gegeben.

• Fein gehackter Capia-Pfeffer, Wurst und Weißkäse werden gleichmäßig in den Formen verteilt.

• Die verbleibenden Lücken werden mit Eimischung gefüllt, wobei 1 Fingerlücke darauf verbleibt.

• Im Ofen bei 190 Grad 15-20 Minuten backen.

Bulgur Porridge Utensilien:

• 1/2 Tasse Bulgur

• 1,5 Tassen Milch

• 2 Teelöffel Erdnussbutter

• 1 Banane

Für die oben genannten:

• 1 Prise Kokosnuss

• 1 Prise getrocknete Aprikosen

• 4 getrocknete Bananen

• 1 Prise Zimtpulver

• 3 Orangenscheiben

Bulgurbrei Zubereitung:

• Bulgur und Milch werden in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze weich gekocht. In diesem Stadium kann im Vergleich zum Bulgur bei Bedarf etwas mehr Wasser oder Milch hinzugefügt werden.

• Nachdem der Bulgur weich geworden ist, werden Erdnussbutter und Banane zu der Mischung hinzugefügt. Es wird gründlich gemischt.

• Die Mischung wird auf einen Teller gebracht und serviert, indem die Oberseite in der gewünschten Form dekoriert wird.

Zutaten für weißes Omelett:

• 6 Eiweiß

• 6 Kirschtomaten (halbiert)

• 1 Teil Rosmarin

• 1 Prise Salz

• 1 Prise schwarzer Pfeffer

• 1/2 Bund Petersilie (optional)

• 3 Pilze

• 1 Teelöffel Olivenöl

Zubereitung des weißen Omeletts:

• Die vorgewärmte Pfanne wird eingeölt. Wenn Sie dem Omelett Pilze hinzufügen möchten, braten Sie die Pilze zuerst in heißem Öl an.

• Nachdem Sie das Eiweiß 2-3 Mal mit einer Gabel verquirlt haben, gießen Sie es in die Pfanne.

• Kirschtomaten und Rosmarinblätter über das Omelett streuen.

• Nach dem Trennen von Salz und Pfeffer den Deckel schließen und 5 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Gebackenes Menemen-Brot Materialien:

• 6 Scheiben Toastbrot

• 6 Eier

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 1/2 Zwiebel (optional)

• 7-8 Bündel Tomaten

• 2 grüne Paprika

• 2 Paprikaschoten

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Prise Salz

• 1 Prise schwarzer Pfeffer

• 1 Prise gemahlener roter Pfeffer

Brot backen mit Menemen im Ofen:

• Zwiebeln, Tomaten und Paprika werden gewürfelt.

• Zwiebeln werden in das in einem großen Topf erhitzte Öl gegeben und beginnen zu braten.

• Paprika zu den weichen Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten braten.

• Nach Zugabe von Tomaten und Gewürzen wird gekocht, bis das Wasser absorbiert ist.

• Das gut gekochte Menemen, das sein Wasser aufnimmt, wird vom Herd genommen und mit Butter versetzt. Anschließend lässt man es 5–10 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.

• Toastbrote werden auf ein Backblech gelegt und 5-10 Minuten in einem 200-Grad-Ofen gebraten.

• Die leicht gerösteten Brote werden aus dem Ofen genommen und der Menemen-Mörser wird darüber gegeben.

• Mache optional ein kleines Loch in den Mörser in der Mitte jedes Laibs und schlage ein Ei auf.

• Nachdem Sie die Eier mit Salz und Pfeffer bestreut haben, backen Sie die Brote im Ofen bei 200 Grad für 10-15 Minuten.