Kochanleitung: Erklärung der Unterschiede bei Pfannentypen und Mittelteilen

Granitpfannen, die seit einigen Jahren in unserer Küche zu finden sind, haben eine extrem starke Oberfläche. Die Oberflächen von Granitpfannen, die auch starkem Feuer standhalten, werden nicht so leicht zerkratzt. Die Kosten für Pfannen, die durch die Verwendung von natürlichem Granitmaterial erhalten werden, sind etwas höher als bei anderen Kochutensilien. In Granitpfannen, die lange Zeit hitzebeständig sind; Geröstete Süßigkeiten und Braten können hergestellt werden. Da seine Oberfläche antihaftbeschichtet ist, eignet er sich auch sehr gut für Rezepte, die wie Pfannkuchen gekocht werden. Da die Oberfläche antihaftbeschichtet ist, müssen Sie beim Garen der Gerichte nicht viel Öl verwenden.

Fischpfannen haben zwei Seiten. Auf diese Weise können Sie die Pfanne drehen und die andere Seite des Fisches braten, ohne den Fisch zu drehen und Öl auf Sie zu spritzen. Fischpfannen sind nicht sehr tief. Daher ist es möglich, die gleichen Pfannen als Crêpe-Pfannen zu verwenden. Fischpfannen werden mit ihrer handfreien Struktur und ihrem spritzwassergeschützten Stil Ihr größter Helfer in der Küche sein!

Gusseisenpfannen mit starker Hitze sind eine ideale Wahl für die Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit. Diese Pfannen halten hoher Hitze stand und verteilen die Hitze überall gleichmäßig. Es hilft, langsames Gemüse und Fleisch zu garen, ohne dass der Saft verloren geht. Darüber hinaus ist es auch möglich, Backwaren wie Brot und Kuchen in gusseisernen Pfannen zu backen, die auch in den Backofen passen.

Teflonpfannen, die in fast jedem Haushalt zu finden sind und nicht benutzt werden, gehören zum Inventar der Küchen. Teflonpfannen sind die Pfannen, in denen alle Arten von Speisen gekocht und erhitzt werden. Da sie leichter als andere Pfannen sind, können Sie in diesen Pfannen leicht Ihre Definitionen zum Werfen von Gemüse in die Luft treffen. Achten Sie darauf, nicht zu viel Öl zu verwenden, wenn Sie Ihre Mahlzeiten in Teflon zubereiten.

Keramikpfannen sind empfindlich und Stahlutensilien verursachen Kratzer auf der Oberfläche der Pfanne. Dazu sollten Sie zunächst Silikon- oder Holzmischwerkzeuge verwenden. Sie können die Gerichte, die saftig bleiben sollen, insbesondere die Gerichte mit Sauce oder Käse, in Keramikpfannen zubereiten. Denken Sie daran, Keramikpfannen gehören nicht in die Spülmaschine.

Die Wok-Pfannen, die für diejenigen unverzichtbar sind, die gerne verschiedene Definitionen in der Küche ausprobieren, ermöglichen es Ihnen, viele Zutaten auf einmal originalgetreu zu wenden und zu kochen. Wokpfannen haben eine besondere Form und Tiefe und bieten großen Komfort bei Definitionen mit mehreren Werkzeugen. Anders als die klassische Pfanne wirkt sie tiefer und ovaler. Es überträgt die Wärme, die es vom Boden erhält, an die Ränder und sorgt dafür, dass Ihre Speisen von allen Seiten schnell und gleichmäßig gegart werden. Dank seiner schmalen Basis, der breiten Öffnung und der tiefen Struktur können die Lebensmittel im mittleren Bereich gesammelt werden, wo die Wärme aufgenommen wird, und Sie können den Mixvorgang so zubereiten, dass die Lebensmittel nicht herausschwappen Pfanne, besonders bei öligem Geschirr, ohne Ölspritzer.

Wenn Sie knusprigen Fisch und gebratenes Hähnchen mit Granatapfel zubereiten möchten, sollten Sie Stahlpfannen verwenden. Ihre Oberflächen können auch sehr schnell zerkratzt werden. Deshalb sollten Sie es sorgfältig verwenden.

Eine gute Crêpe-Pfanne hat keinen hohen Rand. Es ist so flach wie möglich. Der flache Boden der Pfannen ermöglicht es dem Teig, sich gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen, wenn Sie den Pfannkuchen oder Pfannkuchenteig gießen. Deshalb ist es wichtig, dass die Decke so flach wie möglich ist. Daher können Sie den Pfannkuchenteig in dieser Pfanne ganz einfach wenden, ohne dass er anhaftet und auseinanderfällt.

Sie können Kupferpfannen verwenden, insbesondere in Definitionen wie Mihlama oder Wursteier, wo der Geschmack zu spüren ist. Sie leiten Wärme schnell. Gleichzeitig ist es notwendig, die Kupfergefäße systematisch zu verzinnen.

Es ist eine Pfanne, die die Hitze gleichmäßig verteilt. Auf diese Weise werden die Speisen gleichmäßig in der Pfanne gegart. Da es sich um eine hitzebeständige Pfanne handelt, können Sie die Pfanne auch im Backofen verwenden. Zum Beispiel können Sie ein versiegeltes Fleisch im Ofen weitergaren. Bei der Herstellung von Pfannen schadet es nicht. Dies ist auch wirksam, um sicherzustellen, dass die von Ihnen zubereiteten Lebensmittel nicht verschwendet werden.