Was ist ein gesunder Snack?
Obwohl Snacks oft als Feind der Diät angesehen werden, können sie mit der richtigen Auswahl gesunde und sättigende Alternativen bieten. Gesunde Snacks bestehen in der Regel aus ballaststoffreichen, zuckerarmen und natürlichen Lebensmitteln. Diese Snacks helfen Ihnen, den ganzen Tag über ein hohes Energieniveau aufrechtzuerhalten und Ihren Hunger bis zu den Hauptmahlzeiten unter Kontrolle zu halten.
Gesunde und leckere Snack-Rezepte
Hier finden Sie sorgfältig für Sie ausgewählte fettarme und gesunde Snack-Rezepte, die Sie ganz einfach zubereiten können:
1. Knusprige Brokkolibällchen
- 1 Bund Brokkoli
- 1 Karotte
- 2 Eier
- 1 Esslöffel geriebener Cheddar
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Chilischote
Herstellung: Brokkoli und Karotten waschen und in den Mixer geben. Mit Knoblauch, Ei, Mehl, Cheddar-Käse und Gewürzen vermischen. Kleine Kugeln formen und 10 Minuten bei 200 °C backen.
2. Karotten-Käse-Bällchen
- 200 Gramm Karotten
- 1 Esslöffel Sesam
- 100 Gramm Dinkelmehl
- 1 Esslöffel Senf
- 50 Gramm Margarine
- 1 mittelgroßes Ei
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 40 Gramm Gouda-Käse, gerieben
Herstellung: Die Karotten schälen und raspeln. Sesam, Mehl, Senf, weiche Margarine, Ei, Salz, schwarzen Pfeffer und Käse vermischen. Zu Kugeln formen und 10 Minuten bei 180°C backen.
3. Panierte Aubergine
- 2 Auberginen
- 2 Eier
- 1 kg Maismehl
- Öl
- Salz
Herstellung: Die Auberginen in Ringe schneiden und in Salzwasser einweichen. Tauchen Sie es in Ei und dann in Maismehl und backen Sie es 25 Minuten lang bei 180 °C.
Tipps für die Zubereitung gesunder Snacks
Bei der Zubereitung gesunder Snacks ist es wichtig, verarbeitete Lebensmittel zu meiden und nach Möglichkeit auf natürliche Zutaten zu setzen. Sie können auch auf kalorienreiche Snacks verzichten, indem Sie auf die Portionskontrolle achten. Geräte, die fettarmes Kochen ermöglichen, wie der Philips Airfryer, erleichtern Ihnen die Zubereitung gesunder und leckerer Snacks.
