Pizza-Liebhaber kommen hierher: Köstliche Rezepte, die genug zu Pizza passen

Materialien

• eins Esslöffel Butter

• 2 Teetasse heiße Milch

• 5 große Größe Tomaten

• 2 Esslöffel Ruhm

• 4 Wasserglas heiße Brühe

• 2 Teelöffel Salz

Für Dienst:

• eins Wasserglas geriebener Cheddar-Käse

Wie man Tomatensuppe macht

1. Die Butter in der Pfanne schmelzen.

2. Fügen Sie das Mehl hinzu und braten Sie es bei schwacher Hitze, bis der Geruch verschwunden ist.

3. Die geriebenen Tomaten zu der gerösteten Mehlmischung geben und 5 Minuten garen. Fügen Sie die heiße Brühe und das Salz hinzu. Um es nicht zu schneiden, fügen Sie die Milch, die Sie in einer kleinen Kaffeekanne erhitzt haben, nach und nach hinzu und mischen Sie sie schnell.

4. Kochen Sie die Suppe bei mittlerer Hitze, bis sie kocht, dann bei schwacher Hitze für 15 Minuten. Mischen Sie es in einem Mixer für eine glattere Konsistenz. Servieren Sie die Suppe, die Sie in Servierschüsseln gekauft haben, heiß mit der Zugabe von geriebenem Cheddar-Käse. Guten Appetit!

Materialien

• 2 kleine Zwiebeln

• 4 mittellange Karotten

• 1 Esslöffel Butter

• 3 Esslöffel Mehl

• 5 Tassen heißes Wasser

• 1 Teelöffel Salz,

• Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1 Tasse Milch bei Raumtemperatur

Für die oben genannten;

• Dill

Wie macht man Karottensuppe?

1. Zuerst die Zwiebeln in große Würfel schneiden. Dann die Karotten raspeln.

2. Öl in die Pfanne geben und die gehackte Zwiebel darauf geben und 2-3 Minuten braten.

3. Die geraspelte Karotte hinzugeben und die Karotten 3-4 Minuten unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze braten, bis sie Farbe annehmen. Butter und Mehl zu den gerösteten Karotten geben.

4. Bei schwacher Hitze weiter braten, bis die Butter schmilzt und der Mehlgeruch entweicht. Achten Sie darauf, sich in dieser Phase schnell zu bewegen, da sich sonst das Mehl um den Boden der Pfanne wickeln kann.

5. Nach ca. 2-3 Minuten 5 Gläser heißes Wasser hinzufügen und mischen. 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Karotten weich sind. Nachdem die Karotte weich genug geworden ist, geben Sie die Suppe durch den Mixer, bis sie eine glatte Konsistenz hat.

6. Zum Schluss Salz, Pfeffer und Milch hinzugeben. Lassen Sie die Suppe weitere 5 Minuten köcheln und rühren Sie gelegentlich um. Den Herd ausschalten und die Suppe 10 Minuten ruhen lassen.

Materialien

• eins Kilogramm Hähnchenflügel

• 4 Essen Löffel Sonnenblumenöl

• 4 Essen Löffel Milch

• 2 Essen Löffel Joghurt

• eins Dessertlöffel Tomatenmark

• eins Dessertlöffel bittere Soße

• 2 extern Knoblauch

• 1/2 Dessertlöffel Weinessig

• 1/2 Dessertlöffel Honig

• eins Stück Urlaub von Daphne

• eins Dessertlöffel Oregano

• eins Teelöffel frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner

• eins Teelöffel Salz

• eins Zweig frischer Rosmarin

Wie macht man Chicken Wings?

1. Reiben Sie den Knoblauch. Sonnenblumenöl, Milch, Joghurt, Tomatenmark, Essig, scharfe Soße und Honig in einer großen Schüssel mischen.

2. Fügen Sie den geriebenen Knoblauch, die Lorbeerblätter, den Thymian, den frisch gemahlenen farbigen schwarzen Pfeffer, die Rosmarinteile und das Salz hinzu. Mische alle Zutaten.

3. Tauchen Sie die Hähnchenflügel in die vorbereitete Saucenmischung und ordnen Sie sie in einer Reihe auf dem Backblech an.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 45-50 Minuten backen. Die Flügel heiß mit Sauce und Gewürzen servieren.

Materialien

Ausruhen:

• 1/2 Wasserglas heißes Wasser

• 2 Esslöffel Backpulver

• eins Essen Löffel Salz

• 5 Das Wasserglas

• 6 Stück Kartoffeln

• eins Teelöffel Salz

• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

• 1/2 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer

• 2 extern Knoblauch (gerieben und zerdrückt)

• eins Teelöffel Oregano

• 2 Esslöffel Olivenöl

Wie macht man würzige Kartoffeln im Ofen?

1. In einer großen Schüssel heißes Wasser, Natron und Salz hinzufügen.

2. Nachdem Sie die Kartoffeln gut gewaschen haben, schälen Sie sie. In Form von Fingerkartoffeln schneiden.

3. Legen Sie die Kartoffeln hinein und fügen Sie etwa 5 Gläser Wasser hinzu, um es zu bedecken. Lassen Sie die Kartoffeln 15 Minuten in dieser Mischung ruhen.

4. Lassen Sie die ruhenden Kartoffeln ab und trocknen Sie sie gut mit einem sauberen Küchentuch ab, um sie vollständig zu trocknen. Die getrockneten Kartoffeln in eine tiefe Schüssel geben und Olivenöl, zerdrückten Knoblauch und alle Gewürze darauf geben. Mischen Sie es gut.

5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln so verteilen, dass sie sich nicht überlappen. In den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen geben. Nach etwa 20 Minuten sind die Kartoffeln gar.

6. Während die Kartoffeln im Ofen garen, nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen, mischen und wieder in den Ofen stellen.

Materialien

• eins kg. Hühnerbrust

• 6 Essen Löffel Semmelbrösel

• eins Tee Löffel schwarzer Pfeffer

• 2 Tee Löffel Salz

• 2 Tee Löffel Kümmel

Für innen:

• eins Das Glas geriebener Cheddar-Käse

Finden:

• 2 Eier

• 300 -Gramm Semmelbrösel

Für die oben genannten:

• 3-4 Essen Löffel Olivenöl

Wie macht man Nuggets im Ofen?

1. Hähnchenbrüste in Würfel schneiden und anschließend durch das Rondo ziehen zu Hackfleisch zerkleinern.

2. Nach Zugabe der Semmelbrösel und Gewürze gut durchkneten. Den vorbereiteten Mörtel strecken und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nehmen Sie dann die Hälfte der Stretchfolie auf die Werkbank und öffnen Sie sie nach dem Auflegen der Stretchfolie mit Hilfe einer Rolle.

3. Mit Hilfe eines Teeglases Kreise ausstechen und den Cheddar-Käse in die Mitte geben.

4. Die andere Hälfte des Mörsers genau öffnen und Kreise daraus ausstechen und auf die Cheddar-Käse-Kreise legen.

5. Befeuchten Sie Ihre Hände langsam, schließen Sie die Kanten und geben Sie ihm eine abgerundete Form. Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen. Die mit Cheddar gefüllten Kreise zuerst in Ei und dann in Semmelbrösel tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

6. Nachdem Sie den gesamten Mörtel in diesem Zustand vorbereitet haben, sprühen Sie Olivenöl darauf und backen Sie sie in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen etwa 20 Minuten lang, bis die Oberseiten goldbraun sind. Heiß servieren. Viel Glück!

Materialien

• 4 Stücke mittel gebratene Auberginen

• 200 -Gramm labneh

• 3-4 Essen Löffel Joghurt

• eins Knoblauchzehe

• eins Tee Löffel schwarzer Pfeffer

• eins süss Löffel Salz

• 2 Essen Löffel Olivenöl

• eins Tee Löffel gemahlener roter Pfeffer

Wie macht man Auberginensalat?

1. Waschen und trocknen Sie die Auberginen. Mit einem Messer an mehreren Stellen einstechen und auf das Backblech legen.

2. Bei 200 Grad etwa 30 Minuten braten. Schälen Sie die Haut der gerösteten Auberginen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

3. Labneh und Joghurt in eine tiefe Schüssel geben und gut vermischen. Auberginen und Salz hinzufügen. Nach dem Mischen auf eine Servierplatte geben.

4. Heißes Öl darüber träufeln und servieren. Guten Appetit.

Materialien

• 1-2 Zwiebeln (ich habe 1 große Zwiebel verwendet)

• 2 Esslöffel Stärke

• 4 Esslöffel Maismehl

• 3 Esslöffel Weißmehl

• 1 Teelöffel Natron oder Backpulver

• 1 Teelöffel Mineralwasser

• Salz

• Schwarzer Pfeffer

Finden:

• 1 Tasse Semmelbrösel

Braten:

• Flüssiges Öl

Wie man Zwiebelringe macht

1. Zwiebel schälen und waschen. In Kreise schneiden und voneinander trennen.

2. Für die Sauce Stärke, Mehl, Maismehl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Fügen Sie einen Teelöffel Mineralwasser hinzu und verquirlen Sie es gut mit einem Schneebesen. Die Soße ist fertig.

3. Auf dem anderen Teller werden Semmelbrösel benötigt, um den Teig zu bedecken. Die Zwiebelringe zuerst in die Teigsauce tunken, den Rest mit Teig bedecken, dann alles mit Paniermehl bedecken und in heißem Öl braten.

Materialien

• 125 -Gramm dunkle Schokolade

• 1 Teelöffel Milch

• 3 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)

• 2 Essen Löffel Butter

• 1.5 Essen Löffel Mehl

• 1/4 Tee Löffel Salz

• 2 Essen Löffel Kristallzucker

Kochgeschirr einfetten:

• eins Essen Löffel Butter

• eins Essen Löffel Kakao

Für Dienst:

• eins Essen Löffel Puderzucker

Wie macht man ein Souffle?

1. Geben Sie 125 Milliliter Milch in einen Topf und erhitzen Sie sie, bis sie den Siedepunkt erreicht.

2. Fügen Sie die Schokolade hinzu. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, nehmen Sie sie von der Hitze. In einem separaten Topf 2 Esslöffel Butter schmelzen.

3. Fügen Sie 1,5 Esslöffel Mehl hinzu und braten Sie es, bis es duftet. Nachdem der Geruch des Mehls verflogen ist, fügen Sie es der Schokoladenmilchmischung hinzu und fügen Sie 2 Esslöffel Kristallzucker hinzu und mischen Sie es die ganze Zeit.

4. Die 3 Eigelb hinzufügen, weitere 2 Minuten mixen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

5. In einer tiefen Schüssel 3 Eiweiße mit einer Prise Salz schlagen, bis sie eine Konsistenz erreichen, die nicht fließt, wenn Sie die Schüssel drehen.

6. Die abgekühlte Schokoladenmischung mit dem schaumigen Eiweiß vermengen und mit Hilfe eines Spatels verrühren.

7. Den Mörser in Form einer Fingerlücke in die gefetteten und mit Kakao überzogenen Souffléförmchen verteilen und im vorgeheizten 200 Grad Backofen 10 Minuten backen.

8. Sobald es aus dem Ofen kommt, mit Puderzucker bestreuen und servieren, guten Appetit!

Materialien

• 500 Gramm Chilischote

• 3/4 Tasse Öl

• 3/4 Tasse Essig

• 1 Esslöffel Salz

• 6-7 Knoblauchzehen

Wie macht man eingelegte Paprika?

1. Schneiden Sie die Paprika je nach Länge in zwei oder drei Teile.

2. Geben Sie alle flüssigen Zutaten in einen tiefen Topf und mischen Sie sie.

3. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie Pfeffer, Knoblauch und Salz hinzu.

4. Lassen Sie es fünf Minuten auf dem Herd, nehmen Sie es mit Hilfe eines Siebs, geben Sie es in das Glas und fügen Sie das Wasser hinzu.

5. Nachdem es abgekühlt ist, schließen Sie den Deckel fest und legen Sie es in den Schrank. Nach 1-2 Stunden Wartezeit in dieser Form servieren. Viel Glück.

Materialien

• 1 kg Brokkoli

• Saft einer halben Zitrone

• 1 Knoblauchzehe

• Olivenöl

• Salz

Wie macht man Brokkoli-Vorspeise?

1. Kochen Sie zuerst den Brokkoli in kochendem Wasser.

2. Während Sie den Brokkoli kochen; Knoblauch schlagen, Salz, Zitronensaft und Olivenöl mischen und warten.

3. Nachdem der gekochte Brokkoli abgekühlt ist, gießen Sie die vorbereitete Soße über den Brokkoli. Je länger die Sauce wartet, desto schmackhafter wird sie.

Materialien

• 6 Esslöffel abgesiebter Joghurt

• 1 Prise Dill

• 1 Esslöffel Butter

• 1 Teelöffel Minze

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Scheibe Weißkäse

• 1 Knoblauchzehe

Wie wird Haydari hergestellt?

1. Zuerst die Butter in die Pfanne geben und erhitzen. Achten Sie in diesem Stadium darauf, den Herd nicht zu hoch einzuschalten und das Öl zu verbrennen.

2. Dann die Minze zugeben, 1-2 Sorten mischen und vom Herd nehmen. Nehmen Sie den abgesiebten Joghurt in die Rührschüssel.

3. Andererseits den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken und den Dill zerbröseln, fein hacken.

4. Fügen Sie Käse und Dill zum abgesiebten Joghurt hinzu. Zum Schluss Minzbutter, zerdrückten Knoblauch, Salz hinzufügen und mischen. Nehmen Sie die Haydari-Vorspeise auf einen Servierteller und garnieren Sie sie mit Olivenöl und Dill.

Materialien

• 10 Stück Zitrone

• 2 Wasserglas Kristallzucker

• 5 Gläser Trinkwasser

• 1/2 bündeln Minze

• 2 Wasserglas Eis

Wie macht man hausgemachte Limonade?

1. Reiben Sie die Schalen von 10 Zitronen, die Sie in reichlich Wasser gewaschen haben, mit der groben Seite der Reibe. Achten Sie darauf, die weißen Teile nicht zu bekommen.

2. Vier Zitronen mit Schale halbieren und den Saft auspressen. Die restlichen Zitronen in kleine Scheiben schneiden.

3. Mischen Sie 2 Tassen Kristallzucker und den Saft frisch gepresster Zitronen.

4. Nachdem Sie die geriebenen Zitronenschalen, Zitronenmodule und die Hälfte der 1 entfernten Minzblätter hinzugefügt haben, kneten Sie, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist und der Saft aller Zitronen herauskommt. Minzblätter ebenfalls hinzufügen.

5. Diese Mischung mit Hilfe eines Drahtsiebs in eine Schüssel abseihen, um die Essenz zu extrahieren.

6. Nachdem Sie 5 Gläser Trinkwasser hinzugefügt haben, kühlen Sie die Limonade im Kühlschrank ab. Nach dem Mixen unter Zugabe von 2 Gläsern Eis genießen. Guten Appetit!

Materialien

• 1/2 Rotkohl

• Saft von 1 Zitrone

• 2 Esslöffel Apfelessig

• 1 Esslöffel Granatapfelsirup

• 3 Esslöffel Olivenöl

• 1 Teelöffel Salz

• 2 Esslöffel Walnüsse

• 1 roter Apfel (dünn geschnitten)

• 1/3 Bund gehackte Petersilie

Wie man lila Kohlsalat macht

1. Den Rotkohl fein hacken.

2. Den Rotkohl ordentlich mit Salz und Essig einreiben.

3. Äpfel und Walnüsse zum geriebenen Rotkohl geben. Olivenöl, Zitrone, Granatapfelsirup und eine Prise Salz mischen, zum Salat geben und mischen.

4. Dann auf einen Teller geben und servieren. Viel Glück!

Materialien

• 6 Essen Löffel Mayonnaise

• 2 Essen Löffel Joghurt

• eins Essen Löffel Joghurt

• 2 Knoblauchzehe

• 3-4 Zweig Dill

• 3-4 Zweig Petersilie

• 3-4 Basilikumblätter

• eins süss Löffel Zitronensaft

• eins Tee Löffel schwarzer Pfeffer

• eins Tee Löffel Salz

Wie macht man Ranchsauce?

1. Basilikum, Dill und Petersilie fein hacken.

2. Die Knoblauchzehen schälen und reiben.

3. Mayonnaise, geriebener Knoblauch, Joghurt und passierter Joghurt in eine kleine Schüssel geben. Gut schlagen.

4. Fügen Sie dann das gehackte Gemüse, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie.

5. Übertragen Sie es in eine kleine Schüssel oder ein Glas und verzehren Sie es mit Vergnügen.

Materialien

• 3 Scheibe altbackenes Brot

• eins Tee Tasse Walnüsse

• 2 Essen Löffel Olivenöl

• 4 Essen Löffel Joghurt

• 1/2 Saft einer Zitrone

• 3 Knoblauchzehe

• eins Tee Löffel Salz

• 2 Essen Löffel Mayonnaise

Wie wird Taratorsauce hergestellt?

1. Für die Sauce die Rondoya-Semmelbrösel nehmen und gut zerbröseln.

2. Dann Walnüsse und Zitronensaft auf das Brot geben.

3. Fügen Sie Mayonnaise, Joghurt, Oliven und Salz hinzu und führen Sie alles durch den Roboter, bis es vollständig gemischt ist. Lassen Sie die zubereitete Sauce 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.

4. Teilen Sie die Tarator-Sauce, die im Kühlschrank wartet und andickt, mit Ihren Lieben, zu heißen Vorspeisen oder als Basissauce, begleitet von fein gehacktem Dill.

Materialien

Für den Teig:

• 5 Tassen Mehl

• 1,5 Tassen warmes Wasser

• 1 Päckchen Trockenhefe

• 1 Teelöffel Kristallzucker

• 1/2 Teelöffel Salz

• 4 Esslöffel Olivenöl

Für die Soße:

• 2 Tassen Tomatensauce

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 1 Teelöffel Thymian

• 1 Teelöffel Basilikum

Für die oben genannten:

• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

• 120 Gramm Wurst

• 4 Esslöffel Dosenmais

• 100 Gramm Oliven (in Scheiben geschnitten, grün oder schwarz)

• 1-2 Paprika

• 1 Knoblauchzehe

Wie macht man hausgemachte Pizza?

1. Trockenhefe in eine Schüssel geben und warmes Wasser und Zucker dazugeben und gut vermischen. Dann Mehl, Olivenöl und Salz zur Hefemischung geben und mit einem Holzlöffel verrühren. Das Mehl nach und nach dazugeben. Wenn der Teig eine Konsistenz erreicht hat, beginnen Sie mit den Händen zu kneten und kneten Sie weiter, bis ein weicher Teig entsteht, der nicht an der Hand klebt.

2. Wenn der Teig die gewünschte Weichheit erreicht hat, decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen.

3. Nehmen Sie Ihren ausgeruhten Teig auf die bemehlte Theke und falten Sie ihn, um die Luft zu entfernen. Sammeln Sie den Teig und teilen Sie ihn in 2 oder 3 Module. Wenn Sie eine dünne Kruste und eine mittellange Pizza machen möchten, teilen Sie Ihren Teig in 3 Teile. Wenn Sie 2 größere Pizzen mit dicker Kruste machen möchten, können Sie sie halbieren.

4. Drehen Sie das Stück, das Sie geschnitten haben, in ein Baiser und rollen Sie es mit Hilfe einer Rolle auf der Arbeitsfläche aus, auf der Sie Mehl gestreut haben. Wenn Sie die gewünschte Dünne erreicht haben, legen Sie es auf das Blech, auf dem Sie Backpapier ausgelegt haben. Nachdem Sie etwas Maismehl auf das Backpapier gestreut haben, legen Sie den Pizzateig, den Sie geöffnet haben, auf das Papier.

5. Mit einer Gabel Löcher in den Pizzateig stechen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. Nach 10 Minuten den leicht gegarten Teig aus dem Ofen nehmen und die vorbereitete Tomatensauce darauf verteilen. Sie können Pizzasauce zubereiten, indem Sie Tomatensauce Basilikum, Thymian, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen.

6. Nachdem Sie stark geriebenen Cheddar- oder Mozzarella-Käse auf die Pizzasauce gelegt haben, fügen Sie die Zutaten Ihrer Wahl hinzu. Nachdem Sie die Zutaten platziert haben, fügen Sie nochmals geriebenen Cheddar hinzu, stellen Sie ihn wieder in den Ofen und garen Sie ihn für weitere 20 Minuten. Sie können Ihre Pizza aus dem Ofen nehmen, wenn der Käse schön geschmolzen und alle Zutaten gar sind. Sie können mit einem Pizzaschneider schneiden und verzehren. Guten Appetit.