Wenn wir nachts zum Sahur aufstehen, fragen wir uns in unserem Kopf: ‚Was werden wir essen?‘ die Frage kommt immer wieder. Die Lebensmittel, die wir in Sahur essen werden, sollten uns fit halten, nicht durstig und unseren Magen den ganzen Tag füllen. Köstliche Rezepte, die wir in einer Form zubereiten, die das Hungergefühl minimiert, ermöglichen es uns, unser Fasten auf bequeme Weise einzuhalten. Wir haben die Definitionen von Sahur zusammengestellt, die Sie satt, nicht durstig und stark in Bezug auf Protein halten. Guten Appetit jetzt!
Milch-Ei
Milcheier Zutaten:
2 Eier
1/2 Tasse Milch
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Eier mit Milch zubereiten:
Die Eier in einer Schüssel schlagen.
Die Milch hinzugeben und erneut aufschlagen.
Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Die Butter in der Pfanne schmelzen und die Eimischung in die Pfanne gießen.
Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, reduzieren Sie die Hitze etwas und kochen Sie die Mischung.
Optional mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und kochen, bis der Käse schmilzt.
Sie können auch Grüns hinzufügen, wenn Sie möchten.
In Scheiben geschnitten servieren.
Ernährungskosten und Kalorienmessungen:
Kalorien: 200
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 3g
Zucker: 3g
Fett: 16 g
Faser: 0g
Natrium: 280 mg
Geräucherter Truthahn und Avocado-Wrap
Zutaten Wrap aus geräucherter Pute und Avocado:
2 Tortillas
1 Avocado
6-8 Scheiben geräucherter Truthahn
1 Tomate
1 rote Zwiebel
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zitronenscheiben (zum Servieren)
Geräucherte Truthahn-Avocado-Wrap zubereiten:
Tomate und Avocado in Würfel schneiden, rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Avocadoscheiben auf Tortillabrot legen und in den Aufstrich zerdrücken.
Die geräucherten Putenscheiben und die gehackten Tomaten darauf geben.
Zum Schluss die roten Zwiebelringe dazugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Wickeln Sie das Tortillabrot ein und drehen Sie es zu einem Wrap.
Mit Zitronenscheiben servieren.
Ernährungskosten und Kalorienmessung:
Kalorien: 348
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 34 g
Zucker: 4g
Fett: 19 g
Ballaststoffe: 12 g
Natrium: 442 mg
Milchpilz geröstet
Zutaten für geröstete Milchpilze:
500 Gramm Pilze
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Butter
1 Glas Wasser Milch
1 Esslöffel Mehl
Salz und Pfeffer
Petersilie (zum Servieren)
Wie man geröstete Milchpilze zubereitet:
Champignons waschen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Die Zwiebel in der Pfanne anbraten, bis sie rosa wird.
Die Pilze in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen.
Wenn die Pilze ihr Wasser abgeben, das Mehl hinzufügen und mischen.
Die Milch hinzufügen und unter Rühren weitere 5-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
Ernährungskosten und Kalorienmessung:
Kalorien: 116
Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 10 g
Zucker: 5 g
Fett: 6g
Faser: 2g
Natrium: 154 mg
Toast Omelett
Zutaten für Toast-Omelette:
2 geschnittenes Brot
2 Eier
1/4 Tasse Milch
1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer
1/4 Tasse gehackter roter Pfeffer
1/4 Tasse gehackte Zwiebel
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Toast Omelette zubereiten:
Die Eier in einer Schüssel schlagen.
Fügen Sie die Milch, den geriebenen Cheddar-Käse, den grünen Pfeffer, das Paprikapulver und die Zwiebel hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Brotscheiben im Toaster leicht rösten.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Die Eiermischung in die Pfanne geben.
Die Eiermischung kochen, bis sie goldbraun ist.
Legen Sie das gekochte Omelett auf die gerösteten Brotscheiben im Toaster.
Decken Sie die anderen Brotscheiben ab, um das gekochte Omelett auf den Brotscheiben zu bedecken.
Das geröstete Omelett in Scheiben schneiden und servieren.
Ernährungskosten und Kalorienmessung:
Kalorien: 271
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 20 g
Zucker: 5 g
Fett: 14 g
Faser: 2g
Natrium: 490 mg
Omelette rollen
Zutaten für gerolltes Omelett:
4 Eier
1/4 Tasse Milch
1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer
1/4 Tasse gehackter roter Pfeffer
1/4 Tasse gehackte Zwiebel
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Zubereitung des gerollten Omeletts:
Die Eier in einer Schüssel schlagen.
Fügen Sie die Milch, den geriebenen Cheddar-Käse, die grüne Paprika, die rote Paprika und die Zwiebel hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Die Eiermischung in die Pfanne geben.
Die Eiermischung kochen, bis sie goldbraun ist.
Die Eiermasse mit Hilfe eines Pfannenwenders zu einer Rolle rollen.
Servieren, indem das gerollte Omelett in Scheiben geschnitten wird.
Nährwerte und Kalorienmaße:
Kalorien: 135
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 4g
Zucker: 2g
Fett: 9g
Faser: 1g
Natrium: 190 mg
Fettfreies Kochen
Nicht fettende Backutensilien:
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kristallzucker
1 Päckchen Instanthefe
1/2 Tasse warmes Wasser
1/2 Tasse Magermilch
1 Ei
1 Esslöffel Olivenöl
Herstellung von fettfreiem Kochen:
Mehl, Salz, Kristallzucker und Instanthefe mischen.
Warmes Wasser, Magermilch, Ei und Olivenöl in einer Schüssel verquirlen.
Nasse Zutaten zu trockenen Zutaten geben und vermischen.
Den Teig an einer leicht bemehlten Stelle kneten und ca. 10 Minuten kneten.
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Unterlage vorsichtig ausrollen.
Den Teig diagonal durchschneiden und Dreiecke formen.
Erhitzen Sie eine ölfreie Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie den dreieckigen Teig in der Pfanne.
Den Teig etwa 2-3 Minuten goldbraun braten.
Fertig ist dein ölfreies Gebäck, guten Appetit!
Ernährungskosten und Kalorienmessung:
Kalorien: 95
Eiweiß: 3g
Kohlenhydrate: 16 g
Zucker: 1g
Fett: 2g
Faser: 1g
Natrium: 76 mg
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