In Sahur werden Rezepte bevorzugt, die den ganzen Tag satt machen und nicht durstig machen. Experten warnen uns auch, während des Ramadan auf unsere Ernährung zu achten. Wer fit für einen langen Tag sein will, steht für gesunde und nahrhafte Lebensmittel. Es kann jedoch eine Herausforderung sein, jeden Abend einen anderen Sahur-Tisch vorzubereiten. Wir haben praktische und leckere Definitionen in kurzer Zeit für Sie zusammengestellt. Wenn Sie möchten, können Sie diese Definitionen vor Sahur vorbereiten und sie mit Vergnügen konsumieren.
Guten Appetit!
Bananenpfannkuchen ohne zucker
Materialien:
1 Banane
1 Ei
1/2 Tasse Milch
1 Tasse Vollkornmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
Salz (optional)
Öl (um die Pfanne einzufetten)
Herstellung:
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Ei in eine Schüssel geben. Die Milch hinzufügen und mischen.
In einer anderen Schüssel Vollkornmehl, Backpulver und Zimt mischen.
Die trockenen Utensilien langsam in die Schüssel mit den nassen Utensilien geben und mit einem Schneebesen oder Spatel vermischen. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu verklumpen.
Erhitzen Sie eine Pfanne, die Sie langsam mit Öl eingefettet haben, bei mittlerer Hitze. Eine Kugel Pfannkuchenteig in die Pfanne geben und langsam verteilen lassen.
Wenn der Pfannkuchen zu garen beginnt, backen Sie ihn goldbraun und wenden Sie ihn mit Hilfe eines Pfannenwenders.
Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Vor dem Servieren die Pfannkuchen in Scheiben schneiden und optional mit geschnittenen Bananen oder frischem Obst garnieren.
Käsegebäck/Dızmana
Materialien:
3 Tassen Mehl
1 Teetasse Öl
1 Teelöffel Wasser
1 Teelöffel Salz
250 g Feta-Käse
1 Ei
2 Esslöffel Öl
Herstellung:
Mehl, Öl, Wasser und Salz in einer Schüssel zu einem weichen Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken.
Den Teig in kleine Stücke teilen und jedes Stück auf einen halben cm Dicke ausrollen.
Den zerkleinerten Feta-Käse auf den gerollten Teig geben und den Teig in Form einer Rolle wickeln.
Erstellen Sie eine Spirale, indem Sie den gerollten Teig zu einem Kreis drehen.
Bereiten Sie alle Teigzuschnitte in dieser Form vor.
Backblech einfetten.
Das Ei verquirlen und mit einem Pinsel auf den Teig streichen.
Öl über den Teig träufeln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30-35 Minuten backen, backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
Heiß servieren.
Praktische Pizza aus Blätterteig
Materialien:
1 Blätterteig
3 Esslöffel Tomatensauce
1/2 Tasse geriebener Käse
Pizzabesteck wie Aufschnitt, Würstchen, Champignons, Paprika (optional)
Herstellung:
Den Blätterteig auf Zimmertemperatur bringen und öffnen.
Schneiden Sie den Blätterteig in runde oder quadratische Stücke, um eine Pizza zu formen.
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen.
Käse darüber streuen.
Streuen Sie die Pizzazutaten auf den Teig (optional).
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 12-15 Minuten backen, bis der Blätterteig aufgegangen ist.
Nach dem Herausnehmen frische Basilikumblätter oder Chiliflocken darüber streuen.
In Scheiben geschnitten servieren.
Ei schließen
Materialien:
4 Eier
2 EL Butter
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Tomate
1/2 Teelöffel Wasser
Salz und Pfeffer
1/4 Bund Petersilie
Herstellung:
Rote und grüne Paprika fein hacken. Die Tomate ebenfalls würfeln.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Die Paprika in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten.
Die Tomaten in die Pfanne geben und weitere 5-6 Minuten braten.
Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen.
1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten kochen.
Schlagen Sie die Eier in einer anderen Schüssel.
Gießen Sie die Eier in die Pfanne und schütteln Sie die Pfanne leicht, damit sich die Eier gleichmäßig verteilen.
Decken Sie die Eier mit dem Deckel der Pfanne ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 5-6 Minuten lang.
Nachdem die Oberseite des Eies gekocht ist, drehen Sie die Pfanne um und kochen Sie das Ei von der anderen Seite.
Nachdem das Ei gekocht ist, mit Petersilie garnieren und servieren.
Eiersalat mit Walnüssen
Materialien:
4 gekochte Eier
1/2 Tasse Walnüsse
2 Esslöffel Mayonnaise
2 Esslöffel Joghurt
1 Esslöffel Zitronensaft
1/4 Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
Herstellung:
Kochen Sie die Eier und schälen Sie sie, indem Sie sie durch kaltes Wasser laufen lassen. Schneiden Sie die Eier in Scheiben oder brechen Sie sie in kleine Module.
Brechen Sie die Walnusskerne in große Stücke.
Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Petersilie fein hacken.
Gekochtes Ei, Walnüsse und Petersilie mit der Sauce vermischen.
Legen Sie den Salat auf die Servierplatte und servieren Sie ihn, indem Sie ihn mit Walnüssen garnieren.
Brokkolisalat
Materialien:
1 Bund Brokkoli
1/2 Bund frische Petersilie
1/2 rote Zwiebel
1 Karotte
1/2 Tasse Walnüsse
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Essig
Salz und Pfeffer
Herstellung:
Den Brokkoli in kleine Module schneiden und kochen. Kühlen Sie den gekochten Brokkoli ab, indem Sie ihn in kaltes Wasser tauchen.
Petersilie fein hacken.
Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Reibe die Karotte.
Olivenöl, Honig, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Gekochten Brokkoli, Petersilie, rote Zwiebel, Karotte und Walnüsse mischen.
Die Olivenölsauce zur Brokkolimischung geben und gut vermischen.
Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem Servieren können Sie es mit Walnüssen dekorieren.
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