Verschiedene Definitionen von Mahlzeiten in 15 Minuten, die bei Sahur nicht durstig und satt werden: Rezepte für warmes Frühstück

Tomatensauce Bratgeschirr:

• 2 Auberginen

• 2 Zucchini

• 2 Kartoffeln

• 1 Zwiebel

• 2 Tomaten

• 2 Knoblauchzehen

• 2 Esslöffel Tomatenmark

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/2 Teelöffel Paprika

• 1/2 Teelöffel Thymian

• Öl zum braten)

Braten mit Tomatensauce zubereiten:

• Auberginen, Zucchini und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

• Die Scheiben in Salzwasser einweichen.

• Die Zwiebeln fein hacken.

• Reiben Sie die Tomaten.

• Den Knoblauch zerdrücken.

• Die Zwiebeln in Öl anbraten.

• Tomatenpüree, Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Thymian hinzugeben. Mischen und bei schwacher Hitze kochen.

• Trocknen Sie die geschnittenen Auberginen, Zucchini und Kartoffeln mit einem Papiertuch.

• Öl erhitzen und Auberginen, Zucchini und Kartoffeln anbraten.

• Lassen Sie das überschüssige Öl ab, indem Sie das gebratene Gemüse auf ein Papiertuch legen.

• Legen Sie das Gemüse auf eine Servierplatte und träufeln Sie die Tomatensauce darüber.

Ernährungskosten und Kalorienmessungen:

• Kalorien: 233

• Eiweiß: 5 Gramm

• Fett: 13 Gramm

• Kohlenhydrate: 26 Gramm

• Faser: 7 Gramm

• Zucker: 7 Gramm

• Natrium: 587 Milligramm

Kuchenzutaten:

• 10 Blätterteig

• 250 Gramm weißer Käse

• 1 Ei

• 1/2 Bund Petersilie

• 1/2 Tasse Öl

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1 Teelöffel Paprika

Zigarrenkuchen zubereiten:

• Den Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken und die Petersilie fein hacken.

• Den Teig in Dreiecke schneiden.

• 1 Esslöffel der Käsemischung auf den breiten Teil des Phyllo geben und die Ränder nach innen falten und zu einer Rolle wickeln.

• Drücken Sie leicht auf die Ränder der Frühlingsrollen, damit sie haften bleiben.

• Das Ei verquirlen und mit einem Pinsel über das Gebäck streichen.

• Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zigarren anbraten.

• Überschüssiges Öl auf einem Papiertuch abtropfen lassen.

• Vor dem Servieren mit schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer bestreuen.

Ernährungskosten und Kalorienmessung:

• Kalorien: 92

• Eiweiß: 3 Gramm

• Fett: 6 Gramm

• Kohlenhydrate: 7 Gramm

• Faser: 1 Gramm

• Zucker: 0,5 Gramm

• Natrium: 169 Milligramm

Zutaten Avocado-Püree:

• 2 reife Avocados

• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 1 Knoblauchzehe (optional)

• 1/4 Teelöffel Salz

• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung des Avocado-Pürees:

• Avocados halbieren und Kerne entfernen. Die Haut abziehen und die Avocados in eine Schüssel geben.

• Den Zitronensaft zu den Avocados geben und mit einer Gabel zerdrücken.

• Den Knoblauch zerdrücken und zum Avocadopüree geben.

• Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen.

• Wenn Sie möchten, können Sie auch ein paar Blätter Petersilie oder Dill hinzufügen.

• Servieren Sie die zubereitete Avocadopaste mit Brot oder Crackern.

Ernährungskosten und Kalorienmessungen:

• Kalorien: 123

• Eiweiß: 2 Gramm

• Fett: 11 Gramm

• Kohlenhydrate: 6 Gramm

• Faser: 5 Gramm

• Zucker: 1 Gramm

• Natrium: 147 Milligramm

Menü-Tools:

• 3 Tomaten

• 2 grüne Paprika

• 1 rote Paprika

• 1 Zwiebel

• 3 Esslöffel Olivenöl

• 4 Eier

• 1/4 Tasse Wasser

• 1 Teelöffel Salz

• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/4 Bund Petersilie

• 1/4 Bund Dill

Herstellung der Menemen:

• Die Tomaten schälen und fein würfeln. Die Paprika ebenfalls in kleine Module schneiden. Die Zwiebel ebenfalls hacken.

• Olivenöl in eine große Pfanne oder einen Topf geben und erhitzen. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an.

• Dann die Paprika hinzugeben und weitere 1-2 Minuten braten.

• Zum Schluss die Tomaten, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermischen.

• Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Tomaten weich werden.

• Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über die Tomatenmischung gießen.

• Kochen, mit einem Spatel umrühren und das Wasser hinzufügen. Weiter rühren und kochen.

• Nachdem die Eier gekocht sind, schalten Sie den Herd aus und fügen Sie gehackte Petersilie und Dill hinzu.

• Heiß servieren.

Ernährungskosten und Kalorienmessungen:

• Kalorien: 129

• Eiweiß: 6 Gramm

• Fett: 10 Gramm

• Kohlenhydrate: 5 Gramm

• Faser: 1 Gramm

• Zucker: 4 Gramm

• Natrium: 331 Milligramm

Knoblauchfreier Karottentarator Zutaten:

• 4 mittelgroße Karotten

• 1 Tasse abgesiebter Joghurt

• 1/4 Tasse Olivenöl

• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel rote Paprikaflocken

• 1 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung Karottentarator ohne Knoblauch:

• Möhren schälen und raspeln.

• Nehmen Sie den abgesiebten Joghurt in eine Schüssel und fügen Sie die geraspelten Karotten hinzu. Mischen.

• Olivenöl, Salz und Zitronensaft hinzugeben und weiter mixen.

• Die Mischung auf eine Servierplatte geben und mit Paprika bestreuen.

• Mit gehackter Petersilie servieren.

Ernährungskosten und Kalorienmessungen:

• Kalorien: 102

• Eiweiß: 3 Gramm

• Fett: 8 Gramm

• Kohlenhydrate: 5 Gramm

• Faser: 2 Gramm

• Zucker: 4 Gramm

• Natrium: 212 Milligramm

Zutaten für Cacik ohne Knoblauch:

• 2 Becher Joghurt

• 1 Gurke

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Esslöffel gehackter Dill

Knoblauchfreien Cacik zubereiten:

• Die Gurke schälen und raspeln.

• Nehmen Sie den Joghurt in eine Schüssel und fügen Sie die geriebene Gurke hinzu. Mischen.

• Olivenöl und Salz hinzugeben und weiter mixen.

• Den gehackten Dill hinzufügen und mischen.

• Nehmen Sie den Cacık auf den Teller, den Sie servieren werden, und beträufeln Sie ihn mit etwas Olivenöl.

• Sie können servieren, indem Sie nach Belieben mehr Salz und Dill hinzufügen.

Ernährungskosten und Kalorienmessung:

• Kalorien: 66

• Eiweiß: 4 Gramm

• Fett: 4 Gramm

• Kohlenhydrate: 4 Gramm

• Faser: 0 Gramm

• Zucker: 4 Gramm

• Natrium: 303 Milligramm