Eine der aufregendsten Zeitperioden des Ramadan ist Sahur. In der Zeit zwischen Iftar- und Imsak-Zeit können wir in vollen Zügen essen. Was wir jedoch während der Sahur-Zeit essen und trinken, wenn wir aufstehen, um eine Absicht zu fassen, beeinflusst uns im Laufe des Tages immens. Wir haben für Sie praktische und leckere Sahur-Definitionen zusammengestellt, die sowohl satt als auch nicht durstig sind und sich von dem unterscheiden, was wir immer essen. Guten Appetit jetzt…
seufzen
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Erinnerungswerkzeuge:
100 g Butter
2 Esslöffel Maismehl
1 Glas Wasser
200 g Kolotkäse
Die Entstehung von Mohammed:
Der Kolot-Käse wird in Würfel geschnitten und beiseite gestellt. Anstelle von Kolot können Sie auch geschmolzenen Käse wie çecil oder Cheddar verwenden.
Butter in die auf den Herd gestellte Pfanne geben und schmelzen.
Dem geschmolzenen Teig wird Maismehl zugesetzt und durch Mischen geröstet. Der Boden des Ofens sollte bei hoher Hitze nicht brennen.
Das geröstete Mehl wird 2-3 Minuten lang mit Wasser versetzt.
Gehackter Käse wird der Mischung hinzugefügt, die eine cremige Konsistenz hat, und sie wird bei schwacher Hitze weitergekocht, bis der Käse schmilzt.
Nachdem der Käse geschmolzen ist, ist er servierfertig.
Blini
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Blini-Materialien:
4 Esslöffel Öl
1 Liter Milch
2 Eier
2 Esslöffel Kristallzucker
Salz auf der Spitze eines Teelöffels
Backpulver auf der Spitze eines Teelöffels
260 g Mehl
Blini-Herstellung:
Die Milch wird in einem Topf erwärmt.
Kristallzucker, Ei, Salz, Natron, Öl in eine Schüssel geben und mischen.
Gesiebtes Mehl zu der Mischung hinzufügen.
Die Hälfte der warmen Milch dazugeben und gut verrühren. Die restliche Milch wird zu der eingedickten Mischung gegeben und erneut gemischt.
Der resultierende Teig wird 15-30 Minuten lang ruhen gelassen. Nicht geruhter Teig wird beim Backen zerrissen.
Eine Kelle Teig wird in die gut erhitzte Pfanne gegossen und gleichmäßig verteilt.
Nehmen Sie die Pfannkuchen, die Sie auf einem Teller gekocht haben.
Chia-Pudding
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Zutaten Chiapudding:
3 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel zerkleinerte Walnüsse
1 Teelöffel Honig
1 Glas Wasser Milch
1 Banane
Über;
- Dunkle Schokolade
Chia Pudding Zubereitung:
Chiasamen, Walnüsse, Honig und Milch werden gut vermischt und in den Kühlschrank geworfen.
Die Mischung, die 1-2 Stunden aufbewahrt und zu Pudding verarbeitet wird, wird in Schalen geteilt und eine Banane in die Mitte gelegt.
Die Oberseite des Puddings kann nach Belieben dekoriert werden.
Blumenkohl-Toast
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Blumenkohltoast Zutaten:
Halber mittelgroßer Blumenkohl
3-4 Esslöffel Quark
4-5 Esslöffel Vollkornmehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Eier
3-4 Scheiben Cheddar-Käse
1-2 Esslöffel Öl
Blumenkohltoast zubereiten:
Blumenkohl wird gerieben. Salz wird in einen Behälter gegossen und 20 Minuten stehen gelassen.
Dann wird das Wasser mit einem sauberen Seihtuch ausgepresst.
Alle Zutaten außer Öl und Cheddar-Käse werden in eine große Schüssel gegeben und geknetet.
Wie Mücver, aber in etwas größerer Form, wird es in eine Pfanne gegeben, die mit Öl erhitzt und gebraten wird.
Cheddar-Käse wird in die Mitte der gebratenen Blumenkohl-Muffins gegeben und erneut in der Pfanne erhitzt.
Nachdem der Käse geschmolzen ist, ist der Toast fertig.
Balkan-Geschmack Cremiger Paprika
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Balkan Flavour Cremiger Paprika Zutaten:
3 geröstete Capia-Paprikaschoten
1 Esslöffel Butter
1/4 (Viertel) Glas Milch (50 ml)
2-3 EL Sahne
100 Gramm fetter Weißkäse
Balkan Flavour Cremiger Paprika Zubereitung:
Geröstete Paprika werden in Julienne-Form geschnitten und in einer Pfanne mit Butter sautiert.
Dann Milch hinzufügen und 5 Minuten kochen.
Als nächstes wird Sahne in die Pfanne gegeben.
Gewürfelter weißer Käse ist darauf enthalten.
Nach weiteren 5 Minuten Garen wird der Boden des Herdes ausgeschaltet.
Geröstete Kartoffeln
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Bratkartoffel Zutaten:
3-4 Kartoffeln
2 grüne Paprika
1 Zwiebel
1 Teelöffel Tomatenmark
Chili-Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
Zubereitung der Bratkartoffeln:
Vorgekochte Kartoffeln werden in Würfel geschnitten.
Öl wird in eine Pfanne gegeben und gehackte Zwiebeln und grüne Paprika werden geröstet.
Dann wird Tomatenmark hinzugefügt und geröstet, bis es duftet.
Nachdem die Kartoffeln in die Mischung aufgenommen wurden, werden alle Zutaten durch Zugabe der Gewürze geröstet. Dann wird es vom Herd genommen.
eindio