‚Was soll ich heute kochen?‘ oder ‚Was soll ich zum Abendessen kochen?‘ Für diejenigen, die nachdenken, teilen wir das Tagesmenü, das Sie schnell zu Hause zubereiten werden und das aus sehr praktischen und köstlichen Definitionen besteht. Heute auf dem Tagesmenü: Wir haben Tomatensuppe, Kartoffel-Ruchee, Haydari und Shortbread-Kekse mit drei Zutaten. Guten Appetit an alle, die es versuchen!
Rezept für Tomatensuppe
Materialien
3 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Tomatenmark
4 Tomaten
4,5 Tassen Wasser
Salz
Schwarzer Pfeffer
Wie macht man Tomatensuppe?
1. Butter, Öl und Mehl in einen Topf geben und mit dem Rösten des Mehls beginnen.
2. Fügen Sie dann die geriebenen Tomaten und das Tomatenmark hinzu. Fügen Sie Wasser hinzu und beginnen Sie mit dem Schneebesen zu schlagen.
3. Kochen Sie unter Rühren bis zum Kochen.
4. Stellen Sie das Salz nach Ihrem Geschmack ein.
5. Beim Servieren können Sie knuspriges Brot, Basilikum oder geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen.
Rezept für Kartoffelrüschen
Materialien
4 mittelgroße Kartoffeln
1 Suppenschüssel geriebener Cheddar-Käse
Eine Packung Speck (optional)
1 mittelgroße rote Paprika
2 mittellange Chilischoten
2 Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Salz
Wie macht man Rüschenkartoffeln?
1. Die Kartoffeln halbieren, nach dem Kochen reiben, 1 Esslöffel Butter und Salz hinzufügen und mischen.
2. Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. 2-3 Esslöffel Öl in den Topf geben und die Paprika anschwitzen.
4. Während die Paprika anschwitzen, die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
5. 5min. weiter anbraten und Gewürze wegwerfen.
6. Alle Teile der Pfanne einfetten, die Hälfte der Kartoffel in die Pfanne geben und andrücken.
7. Geben Sie die Hälfte des Cheddar-Käses auf die Kartoffel.
8. Legen Sie die Paprikasauté auf den Cheddar-Käse. Sie können auch optional Speck hinzufügen.
9. Zuletzt den restlichen Cheddar-Käse hinzufügen.
10. Eine weitere Hälfte der Kartoffel auf dem Käse verteilen und mit der Hand leicht andrücken.
11. Braten Sie bei mittlerer Hitze, indem Sie die Pfanne leicht in der Mitte schütteln.
Haydari-Rezept
Materialien
1 Tasse abgesiebter Joghurt
ein halbes Bund Dill
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Minze
ein halber Teelöffel Salz
2 Scheiben Weißkäse
1 Knoblauchzehe
Wie wird Haydari hergestellt?
1. Den Feta-Käse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
2. Fein gehackten Dill, Joghurt, Salz und Knoblauch hinzufügen.
3. In einer anderen Pfanne die Minze mit Butter kochen, bis sie duftet.
4. Wenn es warm ist, fügen Sie es Ihrer Mischung hinzu und mischen Sie es.
5. Sie können es dekorieren, indem Sie beim Servieren Dill darüber streuen.
Keksrezept mit drei Zutaten
Materialien:
1 Packung Instant-Puddingmischung
1 Wasserglas Maß Öl
2,5-3 Gläser Mehl
Wie man Drei-Material-Kekse macht
1. Die fertige Puddingmischung und das Öl in einer Schüssel ordentlich vermischen.
2. Nachdem Sie eine glatte Konsistenz erhalten haben, fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie.
3. Lassen Sie Ihren Teig ruhen.
4. Den ruhenden Teig rollen, mit einer Gabel Linien darauf ziehen und schneiden.
5. Im Ofen bei 165 Grad 15-17 Minuten backen.
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