Überlegen Sie, was Sie heute kochen sollen? Hier sind verschiedene Ideen für Lebensmitteldefinitionen für Sie! Machen Sie die Zubereitung des Abendessens mit einfachen und praktischen Definitionen angenehm; Probieren Sie unsere Definitionen aus, die sowohl leicht als auch befriedigend sind! Wir haben tolle Angebote für diejenigen, die heute überlegen, was sie kochen sollen: Wir haben Karottensuppe, mit Cheddar gefüllte Fleischbällchen, sautierten Lauch und Schokoladenkekse. Viel Glück für diejenigen, die es versuchen!
Rezept für Karottensuppe
Materialien:
1 kg Karotten
1 Zwiebel
1 Kartoffel
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Mehl
1 Liter Hühner- oder Gemüsesaft
1 Glas Wasser Milch
1 Teelöffel Ingwerpulver
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zubereitung Karottensuppe:
1. Karotten schälen, klein schneiden und in einen Topf geben.
2. Zwiebel hacken und in den Topf geben.
3. Kartoffel schälen, hacken und in den Topf geben.
4. Geben Sie Hühner- oder Gemüsesaft in den Topf und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Utensilien zu bedecken.
5. Stellen Sie den Topf auf den Herd und warten Sie, bis es zu kochen beginnt.
6. Nachdem es zu kochen beginnt, bei schwacher Hitze 20-25 Minuten kochen oder bis das Gemüse vollständig weich ist.
7. Butter und Mehl in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
8. Mehl-Butter-Mischung zur Suppe geben und verrühren.
9. Die Milch und das Ingwerpulver in die Suppe geben, mischen und einige Minuten weiterkochen.
10. Mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Durch den Mixer passieren und die Suppe pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
12. Heiß servieren und mit frischem Brot servieren.
Rezept für Fleischbällchen mit Käsefüllung
Materialien:
500 Gramm Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
1 Ei
1 Teelöffel Semmelbrösel
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz
Schwarzer Pfeffer
100 Gramm Cheddar-Käse
Ruhm
Öl zum braten
Fleischbällchen mit Käsefüllung zubereiten:
1. Das Hackfleisch in eine Rührschüssel geben.
2. Die Zwiebel reiben und zum Hackfleisch geben.
3. Schlagen Sie das Ei auf, bevor Sie es aufschlagen, und fügen Sie es dem Hackfleisch hinzu.
4. Paniermehl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben.
5. Das Hackfleisch gut durchkneten, um die Zutaten zu kombinieren.
6. Rollen Sie eine Handvoll Hackfleisch in Ihrer Hand, um die Fleischbällchen zu machen.
7. Legen Sie ein Stück Cheddar-Käse in die Mitte der gerollten Hackbällchen.
8. Bedecken Sie das Hackfleisch mit Cheddar-Käse und rollen Sie es wieder zu Bällchen.
9. Bereiten Sie alle Hackfleischbällchen in dieser Form vor.
10. Tauchen Sie die vorbereiteten Frikadellen zuerst in Mehl und schütteln Sie das überschüssige Mehl ab.
11. Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen.
12. Braten Sie die Fleischbällchen in heißem Öl.
13. Entfernen Sie das überschüssige Öl, indem Sie die gebratenen Fleischbällchen auf ein Papiertuch legen.
Lauch Saute Rezept
Materialien:
1 kg Lauch
2 große Tomaten
2 mittelgroße Zwiebeln
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel rote Paprikaflocken
Salz
Schwarzer Pfeffer
Lauch Saute Zubereitung:
1. Trennen Sie die weißen Teile des Lauchs und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2. Zwiebeln schälen und würfeln.
3. Tomaten schälen und würfeln.
4. Stellen Sie eine weite Pfanne auf den Herd und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
5. Wenn es heiß wird, die Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten.
6. Nachdem die Zwiebeln weich geworden sind, fügen Sie den Lauch hinzu und mischen Sie.
7. Paprikaflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen.
8. Etwa 10-15 Minuten garen, bis der Lauch weich ist und seine Farbe ändert.
9. Die Tomaten in die Pfanne geben und mischen.
10. Die Pfanne auf schwache Hitze bringen und weitere 5-10 Minuten kochen.
11. Heiß servieren.
Rezept für Schokoladenkekse
Materialien:
1 Tasse Butter (bei Raumtemperatur)
1 Tasse Kristallzucker
2 Eier
2,5 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
2 Tassen Schokoladenstückchen
Schokoladentropfen-Kekse zubereiten:
1. Butter und Kristallzucker in einer Rührschüssel gut verrühren.
2. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten.
3. Mischen Sie Mehl, Natron und Salz in einer anderen Schüssel.
4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und vermischen.
5. Fügen Sie die Schokoladenstückchen dem Teig hinzu und mischen Sie.
6. Den vorbereiteten Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
8. Aus dem Teig walnussgroße Stücke ausrollen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
9. Backen Sie die Kekse etwa 12-15 Minuten im Ofen.
10. Lassen Sie die Kekse einige Minuten abkühlen und servieren Sie sie dann.
Guten Appetit!
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