„Was soll ich heute kochen?“ oder „Was soll ich für Iftar kochen?“ Das Tagesmenü bestehend aus köstlichen Gerichten für Denker

Materialien:

• 500 Gramm Spinat

• 1 Zwiebel

• 1 Kartoffel

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 2 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1 Prise Kreuzkümmel

• 1 Teelöffel roter Pfeffer

• 1 Liter Wasser

• 1 Teelöffel Milch

• 1 Knoblauchzehe

Wie macht man milchige Spinatsuppe?

1. Zuerst den Spinat sorgfältig waschen und putzen.

2. Olivenöl in eine Pfanne geben und die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie rosa werden.

3. Den geriebenen oder fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und weiter braten, bis er weich wird.

4. Den geputzten Spinat in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze garen, bis der Spinat gut geröstet und reduziert ist.

5. Während der Spinat kocht, Kartoffeln schälen und würfeln.

6. Geben Sie dann Ihre Kartoffeln, Milch, Wasser und Gewürze auf Ihren gekochten Spinat und kochen Sie ihn durchschnittlich 15-20 Minuten lang, bis das Gemüse weich ist.

7. Sie können die Mischung, von der Sie sicher sind, dass sie gekocht ist, durch den Mixer geben und Ihre köstliche Milchspinatsuppe servieren.

Materialien:

• 3 Kartoffeln

• 1/2 SB geriebener Cheddar

• 3 EL Feta-Käse

• 1 Ei

• 4 EL Mehl

• Salz

• Schwarzer Pfeffer

• Pulverisierter roter Pfeffer

• 1/2 Bund Dill

Wie macht man Kartoffelhasch?

1. Die Kartoffeln reiben und den Saft abtropfen lassen.

2. Die Zutaten hinzufügen und mischen.

3. In heißem Öl anbraten.

4. Die frittierten Muffins in einer Pfanne mit Pergamentpapier aufbewahren und mit Joghurt servieren.

Materialien:

• halber Kernsalat

• 300 g passierter Joghurt

• 1 Packung geräucherter Truthahn

• Eine Tasse gekochter Mais

• 1 Esslöffel Mayonnaise (optional)

• 1 Knoblauchzehe

• ein halber Teelöffel Salz

Wie wird es gemacht?

1. Salat waschen und fein schneiden.

2. Schneiden Sie den geräucherten Truthahn nach Belieben und legen Sie ihn auf den Salat.

3. Fügen Sie ein Glas Mais hinzu.

4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel den passierten Joghurt, die Mayonnaise, den zerdrückten Knoblauch und das Salz.

5. Über den Salat gießen und gut vermischen.

6. Auf eine Servierplatte geben.

Materialien

• 200 Gramm getrocknete Aprikosen (15-20 Stück)

• 1 Handvoll Walnüsse

• 1 Esslöffel Kakao

• 1 Teelöffel Honig

Für die oben genannten:

• gemahlene Haselnüsse

• Pistazien

• Kokosnuss

• Kakao

Wie macht man Aprikosenbällchen?

1. Nehmen Sie die getrockneten Aprikosen in eine Schüssel und fügen Sie heißes Wasser hinzu, um sie zu bedecken. Warte eine halbe Stunde. Gießen Sie die aufgeweichten Aprikosen in den Roboter.

2. Fügen Sie Honig, Walnüsse und Kakao hinzu und führen Sie es gut durch den Roboter. Rollen Sie es mit Ihren Händen und lassen Sie es mit allem, was Sie wollen, im Kühlschrank ruhen.