Diejenigen, die das Fasten durchführen, das im Monat Ramadan obligatorisch ist, hören von der Zeit des Imsak bis zur Zeit des Iftar auf zu essen und zu trinken. Im Monat Ramadan, wenn wir unsere Seele und uns selbst auf die Probe stellen, ist die Sahur-Zeit auch für uns äußerst wertvoll. Das Essen, das wir nachts aufstehen und essen, sollte uns nicht stören und uns für die Länge des Tages satt halten. Wir haben für Sie leckere, praktische und sättigende Gerichte zusammengestellt, die Sie im Sahur in kurzer Zeit zubereiten können. Guten Appetit jetzt!
Kartoffel-Toast
Zutaten Kartoffeltoast:
4 mittelgroße Kartoffeln
2 Eier
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 Esslöffel Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und Paprika
Kartoffeltoast zubereiten:
Kartoffeln schälen und reiben.
Überschüssiges Wasser aus den geriebenen Kartoffeln abgießen.
In einer Schüssel Kartoffeln, Rührei, geriebenen Cheddar-Käse, Salz, Pfeffer und Paprika gut mischen.
Butter oder Margarine in der Pfanne erhitzen.
Gießen Sie die Hälfte der Mischung in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig mit Hilfe eines Pfannenwenders.
Drehen Sie Ihren Toast, der auf der Unterseite gebacken ist, und backen Sie die andere Seite.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Mischung verschwunden ist.
Kartoffeltoast heiß servieren.
Lebensmittelkosten:
Kalorien: 320
Eiweiß: 12 Gramm
Fett: 18 Gramm
Kohlenhydrate: 26 Gramm
Faser: 3 Gramm
Ei mit Pilzen
Pilz-Ei-Zutaten:
3 Eier
1/2 Tasse Pilze
1 Esslöffel Butter
Salz Pfeffer
1 Esslöffel fein gehackte Petersilie
Ei mit Pilzen Herstellung:
Die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und die Butter hineingeben.
Champignons waschen, in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Kochen, bis die Pilze weich sind.
Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu.
Die Eiermischung über die Pilze gießen und bei schwacher Hitze kochen.
Wenn die Unterseite des Eies gekocht ist, drehen Sie es vorsichtig mit Hilfe eines Spatels um und kochen Sie die andere Seite.
Legen Sie das Ei auf eine Servierplatte und streuen Sie die fein gehackte Petersilie darauf.
Heiß servieren.
Lebensmittelkosten:
Kalorien: 150
Eiweiß: 10 Gramm
Fett: 11 Gramm
Kohlenhydrate: 2 Gramm
Faser: 1 Gramm
Spinat Kaygana
Spinat Schiefer Zutaten:
2 Eier
1 Tasse Spinat (fein gehackt)
1 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Öl
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (optional)
Zubereitung des Spinat-Kaygana:
Den Spinat waschen und fein hacken.
Die Eier in einer Schüssel schlagen und Mehl, Salz, Pfeffer, gemahlenen roten Pfeffer (falls vorhanden) hinzufügen und mischen.
Fügen Sie den gehackten Spinat der Mischung hinzu und mischen Sie.
Die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und Öl hineingeben.
Die Hälfte der Mischung in die Pfanne geben und goldbraun backen.
Drehen Sie den Slip auf die gegenüberliegende Seite und backen Sie die andere Seite.
Kochen Sie die restliche Mischung in der gleichen Form.
Heiß servieren.
Nährwerte (Gesamtrezept):
Kalorien: 340
Eiweiß: 16 Gramm
Fett: 25 Gramm
Kohlenhydrate: 14 Gramm
Faser: 3 Gramm
Alte Pita-Suppe
Altbackene Pita-Muffins Materialien:
4 Scheiben altbackene Pita
2 Löffel Butter
3 Eier
1 Glas Wasser Milch
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel roter Pfeffer
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Herstellung von altbackenem Pita-Muffin:
Die altbackene Pita in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
Die Eier in einer Schüssel schlagen und Milch, Salz, Pfeffer, rote Paprika hinzufügen und mischen.
Die Eiermischung über das geröstete Fladenbrot gießen und mischen.
Bei mittlerer Hitze weiterkochen.
Wenn es die Konsistenz von Muhlama erreicht hat, nimm es vom Herd und füge die Petersilie hinzu.
Heiß servieren.
Lebensmittelkosten:
Kalorien: 350
Eiweiß: 15 Gramm
Fett: 19 Gramm
Kohlenhydrate: 28 Gramm
Faser: 2 Gramm
Zucchini-Wrap mit Käse
Käse-Zucchini-Wrap-Materialien:
3 Zucchini
200 Gramm weißer Käse
1 Zwiebel
2 Esslöffel Öl
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Käse-Zucchini-Wrap Zubereitung:
Zucchini waschen, schälen und längs in Scheiben schneiden.
Schnitzen Sie die Innenseiten der Zucchinischeiben, indem Sie sie mit einem Löffel auskratzen.
Die geschnitzte Zucchini in Öl mit fein gehackter Zwiebel anbraten.
Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken und Petersilie und Dill fein hacken.
Käse, Petersilie und Dill mit den Zucchinikernen sowie Salz und Pfeffer mischen.
Füllen Sie die geschnitzten Kürbisse mit der vorbereiteten Mischung.
Die Zucchini in einem Topf anrichten und 1 Glas Wasser hinzufügen.
Bringen Sie den Topf auf mittlere Hitze und kochen Sie, bis die Zucchini weich sind.
Heiß servieren.
Nährwerte (Gesamtrezept):
Kalorien: 555
Eiweiß: 25 Gramm
Fett: 39 Gramm
Kohlenhydrate: 30 Gramm
Faser: 8 Gramm
Käse-Muffins
Käsemuffins Zutaten:
1,5 Tassen Vollkornmehl
1 Ei
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Hüttenkäse
2 EL Butter
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Packung Backpulver
Käsemuffins zubereiten:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Muffinförmchen einfetten.
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Olivenöl und Butter verquirlen.
Die Mehlmischung zur Eiermasse geben und verrühren.
Den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und mischen.
Teilen Sie die vorbereitete Mischung in die Muffinformen.
Quark darauf streuen.
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Heiß servieren.
Nährwerte (für 1 Muffin):
Kalorien: 180
Eiweiß: 7 Gramm
Fett: 12 Gramm
Kohlenhydrate: 12 Gramm
Faser: 1 Gramm
Wolkenpfannkuchen
Wolkenpfannkuchen-Materialien:
3 Eier
1/4 Tasse Mehl
1/4 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Kristallzucker
1 Esslöffel Butter
Halbe Tasse weißer Käse
1/4 Tasse fein gehackte Petersilie
Herstellung von Wolkenpfannkuchen:
Das Eiweiß in eine andere Schüssel geben und mit einem Mixer schaumig schlagen.
In einer anderen Schüssel Eigelb, Mehl, Milch, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt und Puderzucker verquirlen.
Das Eiweiß langsam zur Masse geben und mit dem Spatel verrühren.
Die Butter in der Pfanne schmelzen und die vorbereitete Mischung in die Pfanne geben.
Käse und Petersilie über die Pfannkuchen streuen.
Bei schwacher Hitze backen, bis der Boden des Pfannkuchens gar ist. Dann den Pfannkuchen mit Hilfe eines Tellers wenden und die andere Seite backen.
Heiß servieren.
Ernährungskosten (für 1 Portion):
Kalorien: 285
Eiweiß: 17 Gramm
Fett: 20 Gramm
Kohlenhydrate: 11 Gramm
Faser: 1 Gramm
Schwester Toast
Sister Toast Utensilien:
4 Scheiben Vollkornbrot
2 Tomaten
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 Zwiebel
100 Gramm weißer Käse
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer
Sister Toast machen:
Tomaten, Paprika und Zwiebeln fein hacken.
Das Brot langsam im Toaster rösten.
Olivenöl auf das geröstete Brot träufeln.
Legen Sie die vorbereitete Tomaten-Paprika-Zwiebel-Mischung darauf.
Den Feta-Käse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Im Toaster erhitzen und servieren.
Nährwerte (für 1 Portion):
Kalorien: 235
Eiweiß: 12 Gramm
Fett: 9 Gramm
Kohlenhydrate: 29 Gramm
Faser: 5 Gramm
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